Campillo Gran Reserva

Campillo Gran Reserva est un vin rouge de la A.O. La Rioja élaboré par la cave de Campillo. Il s´agit d´un cépage de deux variété les plus utilisé de la Région : Temprenillo et la Graciano.

Les raisins proviennent de vieilles vignes à faible rendement, ce qui permet une forte concentration d'arômes et de saveurs dans chacun des grains. La récolte se fait avec le plus grand soin, à l'aide de petites boîtes pour éviter d'endommager les raisins récoltés. En entrant dans la cave, se sont les grappes les plus appropriées qui seront utilisés pour la vinification.

Campillo Gran Reserva, est fabriqué selon un processus d´élaboration qui est utilisé au fur et à mesure des années. Il se conserve 30 mois en fûts de chêne français de Allier.