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Bollinger Brut Special Cuvée

Champagne Brut. 36 mois en bouteille.
Le Bollinger Brut Special Cuvée est un vin mousseux crémeux au bouquet d'agrumes, avec des notes toastées et des arômes de pâtisseries et de fruits secs. En bouche, il est savoureux, onctueux et élégant. Un champagne à l'acidité fraîche, aux bulles bien intégrées et à la finale longue et persistante.Sec |
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Doux | |
Fruité |
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Crémeux | |
Vieillissement court |
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Vieillissement long |
À propos de Bollinger Brut Special Cuvée
La cuvée spéciale est l'expression pure du style du champagne Bollinger. Tout le savoir-faire de la maison est essentiel pour créer, année après année, un assemblage qui conserve son style et sa qualité.
C'est une combinaison unique de puissance et de finesse, de profondeur et d'équilibre, et c'est avec la Cuvée Spéciale que Bollinger se distingue et démontre son engagement pour la qualité.
Les raisins proviennent principalement de Premiers et Grands Crus.
Trente des meilleurs crus de Champagne (moins de 10 % de l'appellation totale) entrent dans la composition des assemblages, avec un minimum de 80 % de raisins provenant de Grands et Premiers crus, ce qui est une moyenne très élevée. Le Pinot Noir provient principalement d'Aÿ, Tauxières, Verzennay et Louvois. Les Chardonnays sont principalement issus des vignobles Le Mesnil s/Oger, Oger, Cuis et Grauves.
Le Bollinger Brut Special Cuvée est un vin mousseux crémeux au bouquet d'agrumes, avec des notes toastées et des arômes de pâtisseries et de fruits secs. En bouche, il est savoureux, onctueux et élégant. Un champagne à l'acidité fraîche, aux bulles bien intégrées et à la finale longue et persistante. |
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93
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