Spécial Cuvée est l'expression la plus pure style de Champagne Bollinger. Tout le savoir-faire de la maison est essentiel de créer, année après année, un assemblage qui préserve leur style et de qualité. C'est une combinaison unique de puissance et finesse, profondeur et d'équilibre, et par le biais de Bollinger Spécial Cuvée qui fait la différence et montre son engagement envers la qualité.
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Depuis sa fondation en 1829 à la Montagne de Reims, la Maison Bollinger continue de produire et d'élever ses champagnes comme elle l'a toujours fait : en famille. Son objectif est de réussir tous les ans le célèbre Bollinger, incarné par la "Cuvée spéciale" : un fin champagne avec un nez de brioche et une profondeur qui révèle la prédominance de Pinot Noir.