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Bollinger Brut Special Cuvée

Bollinger Brut Special Cuvée

Marque de fabrique de la maison Bollinger
Bollinger Brut Special Cuvée
75 cl.
91 Decántalo
91+ Parker
93 Suckling
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Détails
Alcool 12.00%
Région d’origine Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Cave Bollinger
Contient des sulfites
Cépages 60% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, 15% Pinot Noir
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Bollinger Brut Special Cuvée

Champagne Brut. 36 mois en bouteille.

Le Bollinger Brut Special Cuvée est un vin mousseux crémeux au bouquet d'agrumes, avec des notes toastées et des arômes de pâtisseries et de fruits secs. En bouche, il est savoureux, onctueux et élégant. Un champagne à l'acidité fraîche, aux bulles bien intégrées et à la finale longue et persistante.
Style Bollinger Brut Special Cuvée
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Viande blanche, Poisson gras, Fruits de mer

À propos de Bollinger Brut Special Cuvée

La cuvée spéciale est l'expression pure du style du champagne Bollinger. Tout le savoir-faire de la maison est essentiel pour créer, année après année, un assemblage qui conserve son style et sa qualité.
C'est une combinaison unique de puissance et de finesse, de profondeur et d'équilibre, et c'est avec la Cuvée Spéciale que Bollinger se distingue et démontre son engagement pour la qualité.
Les raisins proviennent principalement de Premiers et Grands Crus.
Trente des meilleurs crus de Champagne (moins de 10 % de l'appellation totale) entrent dans la composition des assemblages, avec un minimum de 80 % de raisins provenant de Grands et Premiers crus, ce qui est une moyenne très élevée. Le Pinot Noir provient principalement d'Aÿ, Tauxières, Verzennay et Louvois. Les Chardonnays sont principalement issus des vignobles Le Mesnil s/Oger, Oger, Cuis et Grauves.

Le Bollinger Brut Special Cuvée est un vin mousseux crémeux au bouquet d'agrumes, avec des notes toastées et des arômes de pâtisseries et de fruits secs. En bouche, il est savoureux, onctueux et élégant. Un champagne à l'acidité fraîche, aux bulles bien intégrées et à la finale longue et persistante.
91+ Parker
93 Suckling

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