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10 vins à déguster absolument à moins de 10 euros

08/06/2022 Vinification

Vous en avez sûrement assez de nous entendre dire « ce vin vaut plus que son prix », mais c'est la façon la plus simple d'expliquer qu'un vin abordable, voire bon marché (selon le budget), n'est pas forcément un vin qui ne répond pas aux normes de qualité minimales. Au contraire, si ces vins sont peu nombreux, ils sont de véritables bijoux. Il nous est plus facile de déboucher régulièrement une bouteille de ce type de vin, des vins que l'on peut acheter sans devoir perdre un rein ou se ruiner, et pour lesquels il ne faut pas attendre un moment particulier de notre vie pour en profiter. Des vins capables d'égayer notre quotidien, des bouteilles qu'il est toujours bon d'avoir chez soi.

Nous vous présentons une sélection de vins qui sont de véritables trésors, dont le prix ne représente pas leur qualité. Des vins sans complexité, que vous n'avez pas besoin de comprendre mais d'apprécier. Une sélection idéale également pour les débutants qui tentent de découvrir le style de vin qu'ils préfèrent. Des bouteilles à déguster entre amis, en terrasse ou devant la cheminée avec un livre ou pour le plaisir de déguster une verre en toute décontraction en cuisinant. Des vins qui surprennent par leur polyvalence et qui plaisent à presque tout le monde.

Voulez-vous leur donner une chance ?

10 vins incontournables à moins de 10 euros (Espagne)

1.- La Vendimia (Bodega Palacios Remondo, Rioja)

Il s'appelle La Vendimia, son nom de famille est Palacios et il vient d'Alfaro, La Rioja. Un petit bijou qui est le vin d'entrée de gamme de la cave familiale de l'un des plus grands vignerons d'Espagne (et du monde), Álvaro Palacios. Ce vin rouge de Rioja ne fait aucun compromis sur la qualité, et pour un prix plus qu'abordable, il offre une présence fruitée et rafraîchissante, avec une légère touche de bois. Un vin rouge aimable et polyvalent avec la magie d'Álvaro Palacios et la qualité incontestable de la DOCa. Rioja.

2.- Clos Lojen (Bodegas y Viñedos Ponce, Castille-La Manche)

Bodegas y Viñedos Ponce est devenu le projet révélation de Castille-La Manche. Experts dans l'élaboration de vins avec la variété bobal, Clos Lojen nous montre toutes les vertus de ce raisin à travers un vin rouge de production pratiquement artisanale qui a su conquérir les palais les plus expérimentés et les critiques internationaux. Un vin rouge juteux et rafraîchissant, à l'équilibre parfait entre le fruit et l'acidité, idéal pour accompagner pratiquement tout type de plat et qui, humblement, pour moins de 10 euros, peut se targuer de 93 points Parker.

3.- Casa Castillo Monastrell (Cave Casa Castillo, Murcie)

Tranquillement mais sûrement, Casa Castillo a gagné une place parmi l'élite des établissements vinicoles qui ont réussi à atteindre 100 points Parker. Casa Castillo Monastrell permet de découvrir les extraordinaires vins de Monastrell qui y sont produits. Un vin rouge très méditerranéen qui nous offre une prééminence bien méritée de la variété Monastrell, qui montre ses meilleures caractéristiques variétales et qui est savoureux, fruité et aimable en bouche. Un vin aromatique, élégant et expressif, si facile à boire que vous ne croirez pas qu'il a obtenu 92 points Parker. Et à ce prix, incroyable !

4.- LZ (Bodega Lanzaga, Telmo Rodríguez, Rioja)

Telmo Rodríguez est l'un des œnologues les plus admirés d'Espagne et un expert dans la recherche de ces parcelles spéciales pour élaborer des vins paysagers qui sont le véritable reflet du terroir et des cépages utilisés pour les produire. Avec LZ, Telmo revient à ses origines à travers ce vin qui est un hommage aux vignerons de la Rioja. Un vin rouge issu de raisins cultivés dans des vignobles de haute altitude et élevé avec ses lies dans des cuves en ciment, ce qui permet de retrouver le goût le plus authentique des vins de la Rioja Alavesa, plein de fraîcheur, très fruité, avec des tanins doux et une acidité délicieuse, également très apprécié par les critiques internationaux comme James Suckling, qui lui a attribué 92 points.

5.- Finca Resalso (Cave Emilio Moro, Ribera del Duero)

Il n'est pas nécessaire de mentionner les qualités des vins de Ribera del Duero, l'une des appellations d'origine les plus réputées d'Espagne. Et que dire d'Emilio Moro, la cave qui a révolutionné la viticulture dans la région. Des vins qui expriment les valeurs familiales de la cave, mais sans négliger l'innovation, où tradition et avant-garde vont de pair. Finca Resalso est ce petit bijou. Un vin rouge moderne où la variété tempranillo affiche sa jeunesse exubérante donnant naissance à un vin savoureux et si polyvalent qu'il a déjà tout un régiment d'admirateurs. Et, comme le disent les hipsters, c'est un must-have à goûter sans plus attendre.

6.- Gramona Mustillant Blanc (Gramona, Penedès)

Gramona est une maison centenaire distinguée qui produit des vins mousseux Corpinnat d'une qualité extraordinaire. Si vous recherchez un vin blanc léger avec une touche de pétillant, le Gramona Mustillant Blanc est la solution. Un vin biologique à faible teneur en alcool, aussi rafraîchissant qu'un vin mousseux, mais avec une présence beaucoup plus fine de dioxyde de carbone. De minuscules bulles qui chatouillent le palais et apportent de la légèreté à un vin blanc aromatique à l'acidité rafraîchissante et à la garantie de qualité Gramona. Idéal pour les journées d'été en terrasse !

7.- Marqués de Riscal Verdejo 100 % Organic (Marqués de Riscal, Castille-et-León)

Il ne fait aucun doute que la variété Verdejo reste la reine des vins blancs, rafraîchissants et polyvalents. Et s'il est également cultivé par l'établissement vinicole qui a reçu le prix du meilleur établissement vinicole et vignoble d'Europe et le deuxième prix au monde lors des World's Best Vineyards, les prix qui récompensent les meilleures destinations œnotouristiques du monde, le succès est garanti. Bien que le siège de cette cave renommée se trouve dans la Rioja, Marqués de Riscal a été le pionnier de la production de vins blancs élaborés avec la variété Verdejo à Rueda (Castille-La-Manche). Marqués de Riscal Verdejo 100 % Organic témoigne de la qualité et de l'expérience de Marqués de Riscal, l'une des caves qui connaît le mieux le cépage et nous offre un vin blanc soyeux, frais et équilibré qui ravira les amateurs de ce raisin populaire.

8.- Viña Do Avó (Adega Antonio Cajide Gulín, Galice)

Bien qu'elle ne bénéficie pas de l'appui médiatique d'autres caves, Viña Do Avó est l'un de ces petits bijoux qui méritent d'être découverts et qui renferment toute l'affection des gens qui aiment leur terre et la cultivent avec soin. Ce vin blanc est un hommage au grand-père d'Antonio Cajide, qui a consacré toute sa vie à la vigne. On y retrouve la fraîcheur que nous recherchons dans les vins blancs galiciens : nervosité atlantique et fraîcheur débordante dans un coupage dominé par la variété blanche treixadura qui nous offre tout le caractère des vins blancs de Ribeiro. Grâce aux dégustateurs de Robert Parker (90 points), nous avons pu découvrir ce vin et l'évaluer comme il le mérite. Voulez-vous l'essayer ?

9.- Roselito (Bodegas Antídoto, Ribera del Duero)

Il est bien connu que les vins rosés connaissent leur heure de gloire. Célébrant et imitant les rosés provençaux français, de plus en plus d'exploitations viticoles s'efforcent de produire des vins rosés élégants et glamour, polyvalents sur le plan gastronomique et très appréciés sur les tables les plus distinguées. Roselito est l'exemple vivant qu'un vin rosé peut être sophistiqué, rafraîchissant et, en même temps, accessible. À un peu moins de 10 euros, Bertrand Sourdais nous offre un vin rosé qui a tout le caractère du bon vin rouge de la Ribera del Duero, mais habillé d'élégance et de sophistication. Il n'a rien à envier aux vins très recherchés de Provence (France). Essayez-le, et découvrez par vous-même !

10.- Manzanilla La Guita (Grupo Estévez, Cádiz)

La Guita est un excellent vin pour commencer à apprécier et à comprendre les merveilles de l'agriculture biologique. Ne vous attendez pas à retrouver les mêmes qualités organoleptiques qu'un vin blanc. Ouvrez votre esprit et laissez-vous surprendre. Le Manzanilla est un vin qui naît comme n'importe quel autre vin blanc, mais il est élevé avec une couche de levure naturelle (voile de fleur) qui se forme à la surface du liquide et qui lui confère des caractéristiques très particulières. La Guita, en termes de prix et de qualité, est l'une des manzanillas les mieux notées par les critiques internationaux. Avec une attaque douce, mais vive et directe, il glisse sur le palais avec une délicate note saline, accompagnée d'arômes rappelant les amandes. Dégustez-le frais, il est parfait avec un apéritif, des fruits de mer ou des sushis ! Vous allez être surpris !

Nous espérons que cette compilation éveillera votre curiosité et que vous oserez donner une chance à ces vins qui, comme le dit David Seijas, ex-sommelier d'El Bulli, ont un rapport prix-plaisir extraordinaire. En attendant, nous sommes toujours à la recherche de ces trésors viticoles que vous pouvez découvrir en visitant notre site web. Santé !

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