Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva

D'après les fouilles archéologiques, le vin est produit dans la région de la Maremme, en Toscane, depuis l'époque étrusque. Connue aujourd'hui comme la Californie de l'Italie, l'un de ses vins rouges les plus célèbres et certainement les plus typiques est celui produit dans la ceinture de collines de la province de Grosseto, le Morellino di Scansano. Un vin qui est né en profitant des avantages de la colline et de la mer et qui, grâce à sa forte identité depuis 2006, peut déjà se vanter d'avoir sa propre DOCG. L'un des domaines qui a déployé le plus d'efforts pour façonner cette personnalité unique est le Belguardo Estate, un projet repris par la prestigieuse famille Mazzei au milieu des années 1990 et qui a investi de nombreuses années de recherche pour mettre en œuvre un impressionnant programme de replantation des vignobles.

Parmi les références lancées sous le commandement de la famille Mazzei, Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva est un magnifique exemple de la riche personnalité des vins Morellino di Scansano. Produit à partir de la variété Sangiovese (appelée localement Morellino, un nom tiré des chevaux Morelli, typiques de la région), une fois les raisins cueillis à la main, on les laisse macérer et fermenter à une température contrôlée de 27-29 °C pendant 14 à 16 jours. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français usagés et neufs pendant environ 14 mois.

C'est sous ces prémisses que naît un véritable « Cru ». Belguardo Bronzone Morellino di Scansano Riserva est un fantastique Morellino di Scansano Riserva au goût et à la typicité uniques.