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Biologique

Atrium Merlot

Un merlot persistant et sensuel
Biologique
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 14.00%
Région d’origine La Catalogne
Apellation D.O. Penedès
Cave Torres
Contient des sulfites
Cépages 100% Merlot
Service 15.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Atrium Merlot 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 6 mois en fûts de chêne français de Nevers.

Style Atrium Merlot
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande blanche, Viande rouge, Gibier

À propos de Atrium Merlot

Atrium Merlot est un vin rouge de l'A.O.C. Penedès élaboré par Torres. Il s'agit d'un mono-cépage de Merlot.

Atrium Merlot passe par un processus de fermentation une fois les vendanges terminées.

Postérieurement, Atrium Merlot vieillit 6 mois en barriques de chêne français neuf de Nevers pendant 6 mois.

Le nom de ce vins nous rappelle les anciennes maisons romaines. L'Atrium était la pièce dans laquelle on jouait de la musique, mangeait et savourait le vin.

Torres est probablement le producteur espagnol le plus connu au niveau international. Celui-ci exporte à plus de 140 pays et a son siège pa Vilafranca del Penedès à Barcelona.
2019

Atrium Merlot 2019 est un rouge puissant. Au nez, il est extrêmement aromatique et raffiné, dévoilant des arômes de fruits et d'écorce d'orange. En bouche, il est onctueux, doté de tanins délicats. La finale est longue et persistante.
2018 Atrium Merlot 2018 est un vin rouge corsé exhalant d'opulents arômes de fruits noirs à maturité enveloppés de nuances balsamiques. Au palais, il se révèle généreux, exquis et d'une séduction irrésistible. Ce vin se distingue par ses tanins délicats et suaves, ainsi que par une texture soyeuse. La finale dévoile des effluves de vanille et des touches discrètes de boisé.
2013 Ample et gourmand, avec d’excellent et doux tanins. Montre des nuances de cuir et de vanille. Fin de bouche persévérante et sensuelle.

Couleur cerise très sombre et puissante.

Intense, notes fruitées.
2012 En bouche, il est ample et gourmand. Tanins excellents et doux, qui s'ouvrent sur des notes fruitée de l'arôme. Après, en tiédissant, il exhibe de riches nuances de cuir et de vanille qui évoluent jusqu'a une fin de bouche persistante et sensuelle.

Couleur cerise très sombre.

Au nez, il est intense avec des notes de fruits mûrs en incluant de la confiture sur un fond de truffe et de laurier.
2011 Un vin rouge au palais ample et gourmand aux tannins doux excellents qui s'ouvrent vers les notes les plus fruitées des arômes. Lorsque ce vin s'oxygène, il montre des nuances de cuir et d'épices très riches qui évoluent vers une finale longue et persistante.

Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Propre et très brillant.

Arômes nasaux gourmands et très séduisants, d'intensité moyenne-haute. Ses notes de fruits très mûrs et de confiture (prunes et myrtille) émergent sur un fond de notes terreuses et d'herbes aromatiques.
2011
85 Parker

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