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Vin
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Type de raisin
Vin
Élaboration
Vin
Vieillissement
Vin
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Vin effervescent
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Zone d'élaboration
Vin effervescent
Notation
Vin effervescent
Niveau de sucre
Vin effervescent
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Vin orange Macération pelliculaire Naturelle, Biologique et Vegan.
Jeune |
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Avec du fût | |
Léger |
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Corsé | |
Peu aromatique |
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Très aromatique |
AphrosWines Loureiro Branco est un vin mono-cépage Loureiro produit par la cave AphrosWines sous la DOC Vinho Verde au Portugal.
Les grappes avec lesquelles le vin AphrosWines Loureiro Branco est élaboré proviennent de vignobles travaillés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique et sont situés sur des collines face à la rivière Lima qui ont une légère inclinaison, avec des conditions de sol exceptionnelles et une excellente exposition au soleil, bien équilibrée par la brise venant de l'Atlantique.
Les raisins macèrent avec leur peau, avant d'être pressés et décantés pour que le moût fermente avec ses propres levures à des températures contrôlées. Le vin obtenu subit un élevage sur lies dans des cuves en ciment pendant deux mois. Mise en bouteille sans filtration, ni clarification et sans ajout de sulfites.
Vasco Croft, fondateur d'AphrosWines, est une lisboète aux penchants métaphysiques qui a vécu diverses expériences de vie : formation d'architecte et pédagogue, se consacrant à la conception de meubles ou découvrant la philosophie de Steiner. Un jour, il a rencontré un moine bouddhiste avec qui il a partagé une bouteille de vin.
Amateur de mysticisme, cet événement l'a marqué à vie. Aujourd'hui, il s’est converti à la biodynamie et au « dionisisme », travaillant pour réaliser les élaborations d'AphrosWines dans le plein respect et la compréhension de la nature et du cosmos, des vins qui reflètent la personnalité et le caractère atlantique d'une manière sincère et authentique.
2018 | AphrosWines Loureiro Branco 2018 est un vin blanc profilé qui offre au nez des arômes floraux et fruités et une agréable note minérale. En bouche, il présente des nuances citriques de citron et de mandarine, et une acidité agréable qui apporte de la fraîcheur et un équilibre délicat. Un vin blanc aux nuances rustiques et minérales, avec un caractère atlantique. |