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Vegan

Anselmo Mendes Muros de Melgaço

Un Albariño élégant et consistant fermenté en barrique
Vegan
75 cl.
2023
92 Decántalo
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Détails
Alcool 13.00%
Région d’origine Minho
Apellation Vinho Verde
Contient des sulfites
Cépages 100% Albariño
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2023

Vin blanc Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée et Vegan.

Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2023 est un vin blanc au profil crémeux et modérément aromatique. Au nez, des arômes de fruits tels que la pomme verte et la pêche se distinguent, accompagnés d'une touche d'agrumes. En bouche, son passage est doux et enveloppant, avec une acidité équilibrée qui rafraîchit le palais. L'élevage en fût lui confère une texture soyeuse et une finale longue et agréable.

Style Anselmo Mendes Muros de Melgaço
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson blanc, Riz

À propos de Anselmo Mendes Muros de Melgaço

Anselmo Mendes Muros de Melgaço est un vin blanc élevé sur bois élaboré par Anselmo Mendes avec le cépage Albariño à Vinho Verde, dans la région de Minho (Portugal). 
 
Conseiller des grandes caves du Portugal, Anselmo Mendes est considéré comme l'un des meilleurs œnologues du pays. Expert absolu du cépage Albariño, il sait allier tradition et innovation comme personne. Par conséquent, dans son domaine familial à Monçao, il obtient des vins hautement variétaux qui expriment profondément la terre où ils sont nés. 
 
Anselmo Mendes Muros de Melgaço est issu de vignobles totalement influencés par le climat atlantique. Les vignes de 10 ans sont plantées sur des sols profonds et très granitiques. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et lorsque le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement et est rapidement transporté dans de petites caisses jusqu'à la cave.
 
Dans la cave, les raisins égrappés du Anselmo Mendes Muros de Melgaço sont délicatement pressés et le moût obtenu est légèrement décanté. Ensuite, la fermentation a lieu dans des fûts de chêne français avec des remuages continus pendant 6 mois. 
 
Anselmo Mendes Muros de Melgaço est un vin blanc fermenté en barrique qui combine parfaitement les caractéristiques variétales du raisin Albariño avec la touche consistante et élégante du bois. 
 
2023

Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2023 est un vin blanc au profil crémeux et modérément aromatique. Au nez, des arômes de fruits tels que la pomme verte et la pêche se distinguent, accompagnés d'une touche d'agrumes. En bouche, son passage est doux et enveloppant, avec une acidité équilibrée qui rafraîchit le palais. L'élevage en fût lui confère une texture soyeuse et une finale longue et agréable.

2019
Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2019 est un vin blanc crémeux avec des arômes complexes d'agrumes, des notes florales et des touches épicées. En bouche, il est fruité, crémeux et bien structuré. C'est un vin mi-corsé avec une acidité vibrante et des notes amères typiques de la variété. 
 
 
 
2021
90 Parker
2019
91 Parker

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