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Vegan

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho

Un albariño complexe et minéral avec une touche amère très variétale
Vegan
75 cl.
2023
93 Decántalo
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Détails
Alcool 13.00%
Région d’origine Minho
Apellation Vinho Verde
Contient des sulfites
Cépages 100% Albariño
Service 8.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023

Vin blanc Macération pelliculaire Viticulture raisonnée et Vegan.

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023 se dévoile dans une robe jaune paille séduisante parsemée d'éclats dorés. C'est un vin blanc qui se distingue par sa délicatesse et un profil olfactif profondément expressif. Au nez, il déploie un éventail de parfums d'agrumes tels que le citron et la mandarine, entremêlés de notes de fleurs blanches qui lui confèrent une élégance remarquable. En bouche, il est doux et sec, fidèle à la saveur du cépage Alvarinho, riche en nuances fruitées. Il offre une finale rafraîchissante et tenace, où les touches agrumiques se marient avec de discrètes sensations minérales.

Style Anselmo Mendes Contacto Alvarinho
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Riz

À propos de Anselmo Mendes Contacto Alvarinho

Anselmo Mendes Contact Alvarinho est un vin blanc macéré avec des peaux élaboré avec la variété Albariño par Anselmo Mendes à Vinho Verde, dans la région de Minho (Portugal). 
 
Installé dans le domaine familial de la ville de Monçao, Anselmo Mendes est un œnologue reconnu pour son esprit d'innovation dans le monde entier. Grand défenseur des cépages indigènes de la région tels que l'Albariño, le Loureiro et l'Avesso, il a su mieux que quiconque allier tradition et modernité et obtient ainsi de grands vins qui expriment parfaitement la terre où ils sont nés. 
 
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho est issu de vignobles plantés sur des sols de galets profonds. Les variétés indigènes bénéficient de l'influence du climat atlantique et sont cultivées selon des méthodes traditionnelles. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement dans des caisses de 20 kg.  
 
Dans la cave, les raisins sont égrappés et subissent une brève macération. Après le pressurage, le moût du Anselmo Mendes Contacto Alvarinho est clarifié à froid puis il commence une longue fermentation à basse température entre 14 et 18 °C dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin vieillit pendant 3 mois sur lies avec des bâtonnages périodiques.
 
Elaboré par le grand expert de la variété Albariño , Anselmo Mendes Contacto Alvarinho est un vin blanc complexe et minéral avec une touche amère très variétale. 
2023

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2023 se dévoile dans une robe jaune paille séduisante parsemée d'éclats dorés. C'est un vin blanc qui se distingue par sa délicatesse et un profil olfactif profondément expressif. Au nez, il déploie un éventail de parfums d'agrumes tels que le citron et la mandarine, entremêlés de notes de fleurs blanches qui lui confèrent une élégance remarquable. En bouche, il est doux et sec, fidèle à la saveur du cépage Alvarinho, riche en nuances fruitées. Il offre une finale rafraîchissante et tenace, où les touches agrumiques se marient avec de discrètes sensations minérales.

2022

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2022 se déploie avec un éventail d'arômes floraux délicats, évoquant la fraîcheur des fleurs printanières, agrémenté de touches minérales discrètes qui rappellent les pierres humides de pluie. Au palais, ce jeune vin blanc léger surprend par sa texture onctueuse et son caractère minéral prononcé, tandis que les notes d'agrumes et salines se mêlent en harmonie, offrant une expérience rafraîchissante et dynamique.

2021

Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2021 est un vin blanc aromatique aux délicieux arômes de fruits tropicaux, de notes agrumes et d'évocations herbacées. Au palais, il se révèle doux, frais et parfumé. Un vin doté d'une acidité marquée et d'une finale minérale persistante.

2020
Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2020 est un vin blanc aromatique aux parfums d'agrumes, aux notes tropicales et aux touches florales et mentholées. En bouche, il est doux, sec et complexe. Un vin onctueux et fruité avec une finale fraîche, longue et très minérale. 
 
2020
89 Parker

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