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Solera Cream Tía Sabina

Un cream d'une élégance raffinée
37,5 cl. (3/8)
91 Peñín
91 Parker
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Détails
Alcool 18.00%
Région d’origine Andalousie
Apellation D.O. Montilla-Moriles
Cave Alvear
Contient des sulfites
Cépages 100% Pedro Ximénez
Volume 37,5 cl. (3/8)
Rapport de dégustation Solera Cream Tía Sabina 37,5 cl. (3/8)

Vin doux "Criaderas y Soleras".

Élégant et soyeux. Sec, puissant et très ample. Rappels très marqués de fruits secs. Fin de bouche extrêmement ample et d’une grande persistance.

Couleur acajou, reflets ambre-doré. Brillant.

Arôme puissant, profond et piquant. Présence de bois fins mais sans dominance. Rappels lointains de fleurs et de fruits secs plus présents.

À propos de Solera Cream Tía Sabina

Alvear Solera Cream est un vin doux 100% Pedro Ximénez de l'A.O. Montilla-Moriles élaboré grâce à un élevage biologique de plus de cinq ans suivi par un élevage oxydatif en barriques de chêne américain, pour compléter un âge moyen de plus de 15 ans.

Élégant et soyeux. Sec, puissant et très ample. Rappels très marqués de fruits secs. Fin de bouche extrêmement ample et d’une grande persistance.

Couleur acajou, reflets ambre-doré. Brillant.

Arôme puissant, profond et piquant. Présence de bois fins mais sans dominance. Rappels lointains de fleurs et de fruits secs plus présents.
91 Parker
91 Peñín

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