Alvear Pedro Ximénez 1927

Un vin doux avec la solera la plus ancienne de la cave

Non millésimé

Alvear Pedro Ximénez 1927

93
Decántalo
93
Peñín
96
Parker
Vin doux "Criaderas y Soleras". 5 ans en barriques de chêne.
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En bouche, il est doux, ample, et onctueux, avec des rappels de caramels, de café, avec du lait, et du cacao sur un fond de raisins. Une fin de bouche de très bonne persistance.

Couleur acajou et un disque iodé. Une robe prope et brillante. Des larmes très denses de descente très lente.

Bonne intensité. Puissant et attractif. Notes torréfiées et rappels de pâtisseries et liqueurs de café.

Vin doux "Criaderas y Soleras". 5 ans en barriques de chêne.
Alcool: 16.00%
Apellation: D.O. Montilla-Moriles
Cave: Alvear
Volume: 75 cl.
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Cépages: 100% Pedro Ximénez
  • Nouveau
Vin doux "Criaderas y Soleras". 5 ans en barriques de chêne.

Service

Mariage

Style Alvear Pedro Ximénez 1927

Caractéristiques de Alvear Pedro Ximénez 1927

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Notations Alvear Pedro Ximénez 1927

Rapport de dégustation Alvear Pedro Ximénez 1927

Prix Alvear Pedro Ximénez 1927

Alcool
16.00%
Zone d’élaboration
Cave
Cépages
100% Pedro Ximénez
Volume
75 cl.
Contient des sulfites
Fondée en 1729 par Don Diego de Alvear y Escalera, Alvear est l’exploitation viticole la plus ancienne d’Andalousie et la deuxième plus ancienne d'Espagne. Huit générations plus tard, cette entreprise familiale conserve toujours la même essence : netteté de la robe, parfum attrayant, douceur au contact avec le palais, perfection dans l'ensemble. Tous ces éléments mis ensemble, dotés d'une personnalité unique, mélange de verve et de subtilité, constituent la richesse et le plaisir des vins d’Alvear, où 40 % de la production est vendue dans plus de 25 pays différents, parmi lesquels figurent la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, le Japon, le Canada et l'Australie.