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Vegan

Alba Martín

Albariño au caractère jeune et frais, signé Martín Códax
Vegan
75 cl.
2023
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Détails
Alcool 12.50%
Région d’origine Galice
Apellation D.O. Rías Baixas
Contient des sulfites
Cépages 100% Albariño
Service 10.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Alba Martín 2023

Vin blanc Jeune Vegan.

Alba Martín 2023 se dévoile avec une charmante robe jaune paille aux éclats dorés, invitant à découvrir sa limpidité et son éclat. Porté au nez, il déploie des arômes pétillants de citron et de poire, entrelacés de délicates notes florales et une touche onctueuse évoquant le yaourt. En bouche, ce vin blanc étonne par son attaque douce et fruitée, suivie d'une fraîcheur agréable. Sa finale est d'une persistance moyenne, laissant un souvenir subtilement salin qui incite à continuer la dégustation.

Style Alba Martín
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Risottos, Fruits de mer, Poisson blanc, Riz, Apéritif, Sushi

À propos de Alba Martín

Alba Martín est un vin blanc de la D.O. Rías Baixas élaboré par la cave Martín Códax. Ce vin est un monovariétal de Albariño, typique de la région.

Les raisins d'Alba Martín poussent dans des vignobles très proches de la mer, qui bénéficient des caractéristiques climatiques et biologiques propres à l'appellation. Une fois arrivés à la cave, les grains d'Alba Martín fermentent dans des cuves en acier inoxydable avec un contrôle constant de la température. Ce vin est mis en bouteille sans aucun élevage.

Le résultat est un vin frais, jeune et savoureux qui reflète toutes les qualités de la D.O. Rías Baixas.

 

2023

Alba Martín 2023 se dévoile avec une charmante robe jaune paille aux éclats dorés, invitant à découvrir sa limpidité et son éclat. Porté au nez, il déploie des arômes pétillants de citron et de poire, entrelacés de délicates notes florales et une touche onctueuse évoquant le yaourt. En bouche, ce vin blanc étonne par son attaque douce et fruitée, suivie d'une fraîcheur agréable. Sa finale est d'une persistance moyenne, laissant un souvenir subtilement salin qui incite à continuer la dégustation.

2022 L'Alba Martín 2022 est un vin blanc qui offre au nez des arômes d'agrumes accompagnés de notes fruitées et florales et de subtiles nuances lactiques et salines. Douceur et fraîcheur en bouche. Un vin blanc très fruité, complexe et persistant.
2017 Alba Martín 2017 est un vin blanc fruité, aromatique et frais. Ce millésime se distingue par des arômes de fruits blancs à noyau, avec des notes d’agrumes marquées. En bouche, il est vif et direct, avec une finale assez longue.
2014 Entrée fraîche et bonne acidité. Persistent avec des nuances d'agrumes.

Couleur jaune citron attractive et cristalline.

Haute intensité. Prédominance de notes fruitées et florales sur un fond léger et minéral.
2011 En bouche, ce vin est frais, doux et charnu, très vivant. Il montre l’acidité puissante des agrumes, qui lui donne de la profondeur. Bonne persistance et arrière-goût de notes fruitées.

Couleur jaune paille, limpide et brillante.

Arômes nasaux très propres et de grande intensité. Ses notes d’agrumes parfumées (pamplemousse et mandarine) ressortent sur un fond d’arômes de fleurs blanches. Sa minéralité profonde ajoute de la complexité à l'ensemble.

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