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Sans alcool
Abstinence Cape Floral

Abstinence Cape Floral

Un gin étonnant à base de géranium du Cap
Vegan
Sans alcool
Abstinence Cape Floral
75 cl.
Détails
Alcool Sans alcool
Cave Abstinence
Service 5.0
Volume 75 cl.
Rapport de dégustation Abstinence Cape Floral
Le géranium rose et les baies de genièvre, la racine d'angélique et la coriandre seront les ingrédients principaux de Abstinence Cape Floral, une liqueur pour le moins surprenante qui est élaborée avec de l'eau tonique. Une touche amère et herbacée, bien équilibrée, avec une saveur douce et rafraîchissante. 
 
Mariage
Plats épicés, Légumes, Salades, Plats épicés , Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif

À propos de Abstinence Cape Floral

Les fleurs possèdent leur propre langage et, selon ce code, le géranium est la fleur des rencontres imprévues. Originaire d'Afrique du Sud, ce bouton floral, qui est arrivé en Europe vers 1690 comme substitut de l'huile de rose coûteuse utilisée dans la parfumerie française, séduit non seulement par sa couleur, mais aussi par son arôme et son goût. Vous ne croyez pas ce que nous disons ? Vérifiez-le vous-même avec Abstinence Cape Floral, un gin sans alcool élaboré à partir de cette fleur. 
 
L'origine de cette boisson se trouve dans l'esprit et la vision de Pierre Strydom et Stefan Coetzee, deux amis qui ont clairement vu que l'avenir appartient aux boissons sans alcool. Cependant, et par expérience personnelle, ils ont tous deux constaté que bon nombre de ces créations manquaient de la saveur adéquate, la différence avec leurs versions alcoolisées étant trop perceptible. La solution résidait dans les ingrédients et les plantes, qui devaient être de la meilleure qualité, et pour cela, le lieu idéal était la région du Royaume floral du Cap, dans la partie occidentale de l'Afrique du Sud. Cependant, ce n'est pas tout, car une élaboration correcte est également nécessaire. Dans le cas de Abstinence Cape Floral, chaque ingrédient et plante est distillé en petits lots par hydrodistillation. Grâce à ce processus, qui sépare les composants en fonction de leurs différents points d'ébullition, on obtient les huiles essentielles qui seront ensuite utilisées dans l'élaboration. 
 
Selon le langage des fleurs, le géranium est la fleur de l'imprévu et de l'inattendu. Laissez-vous surprendre par Abstinence Cape Floral. 
Le géranium rose et les baies de genièvre, la racine d'angélique et la coriandre seront les ingrédients principaux de Abstinence Cape Floral, une liqueur pour le moins surprenante qui est élaborée avec de l'eau tonique. Une touche amère et herbacée, bien équilibrée, avec une saveur douce et rafraîchissante. 
 

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