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Zárate Balado

Mineralität, Frische und Gleichgewicht
75 cl.
2022
95 Decántalo
94+ Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Galizien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Bodega Zárate
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Albariño
Trinktemperatur 9.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Zárate Balado 2022

Weißwein Mit Bodensatz. 9 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.

Zárate Balado 2022 präsentiert sich als Albariño mit einer lebhaften Säure, die den Gaumen belebt. Olfaktorisch ist er zurückhaltend, mit dezenten Noten von Früchten wie grünem Apfel und Zitrone, die sich mit krautigen Nuancen verweben. Am Gaumen besticht er durch seine Leichtigkeit und sein klares Profil, was ihn zu einem unkomplizierten und leicht zu trinkenden Wein macht, bei dem die Reinheit und die Deutlichkeit seiner fruchtigen Aromen hervorstechen. Ein Weißwein, der in jedem Schluck Klarheit und Präzision widerspiegelt.

Stil Zárate Balado
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Zárate Balado

Zárate Balado ist ein Weißwein, der von dem Weingut Zárate in der D.O. Rías Baixas hergestellt wird. Das Weingut Zárate ist ein historisches Weingut der Appellation und Pionier in der Herstellung von Albariño-Weinen seit dem 18. Jahrhundert.

Zárate Balado ist eine reinsortige Abfüllung der Rebsorte Albariño. Die Trauben stammen aus zwei kleinen Parzellen, Pago El Balado. "Balo" bedeutet Mauer auf Galicisch, und tatsächlich ist die Parzelle von einer Mauer aus Granit umgeben.


Die Böden sind arm an organischer Substanz und bringen gut ausgereifte Trauben mit geringer Ertragsmenge hervor. Die Lese erfolgt von Hand und bereits im Weinberg findet eine Selektion der Trauben statt. Nachdem die Trauben im Weingut entrappt und sanft gepresst wurden, erfolgt nach einer leichten Klärung die spontane Gärung in Edelstahltanks. Zárate Balado wird einige Monate auf der Hefe gelagert. Nach einem Abstich reift der Wein weitere Monate auf der Feinhefe.

Ein Albariño von begrenzter Produktion. Es kommen jährlich nur etwas mehr als 2.500 Flaschen auf den Markt.

2022

Zárate Balado 2022 präsentiert sich als Albariño mit einer lebhaften Säure, die den Gaumen belebt. Olfaktorisch ist er zurückhaltend, mit dezenten Noten von Früchten wie grünem Apfel und Zitrone, die sich mit krautigen Nuancen verweben. Am Gaumen besticht er durch seine Leichtigkeit und sein klares Profil, was ihn zu einem unkomplizierten und leicht zu trinkenden Wein macht, bei dem die Reinheit und die Deutlichkeit seiner fruchtigen Aromen hervorstechen. Ein Weißwein, der in jedem Schluck Klarheit und Präzision widerspiegelt.
2017 Zárate Balado 2017 ist ein geschmeidiger Weißwein, füllig und frisch. Hervorragender Jahrgang für eines der Juwelen von Zárate, der wieder einmal den ganzen Charakter der Sorte zeigt, mit einer spektakulären Säure, die den Abgang sehr lang macht, mit einer immensen Nachhaltigkeit.
2013 Guter Einstieg in den Mund. Elegant und ausgeglichen. Gute Säure. Noten von Zitrusfrüchten sowie Mineralien.

Strohgelb mit grünlichen Schimmern.

In der Nase dominieren weisse Früchte gemeinsam mit tropischen- sowie Zitrusfrüchten.
2022
94+ Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2015
93 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker

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