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Biowein
Vegan
Naturwein

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau

Fruchtigkeit, Frische und Freude eines guten Beaujolais
Biowein
Vegan
Naturwein
75 cl.
2023
93 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 11.00%
Herstellungsgebiet Beaujolais
Ursprungsbezeichnungen AOC Beaujolais-Villages
Bodega Xavier Benier
Rebsorten 100% Gamay
Trinktemperatur 14.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2023

Rotwein Kohlensäuremaischung Naturwein, Biowein und Vegan.

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2023 ist ein lebhafter und frischer Rotwein, perfekt für jene, die unkomplizierte fruchtige Geschmacksnoten schätzen. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine saftige Note von Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich leicht und trinkfreundlich, mit einer weichen Textur, die zum nächsten Schluck einlädt. Seine fließende Art macht ihn zu einem unbeschwerten und zugänglichen Wein, ideal, um ihn zu jedem Anlass zu genießen.

Stil Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Aperitif, Wurstwaren

Über Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau ist ein natürlicher junger Rotwein, der in der AOC Beaujolais-Villages in Beaujolais von Xavier Benier aus der Sorte Gamay hergestellt wird.
 
Xavier Benier gehört zur Gruppe der Hersteller von Autorenweinen, die den Vorgaben des großartigen Önologen von Naturweinen, Jules Chauvet, folgt. Im Süden von Beaujolais, etwas oberhalb von Saint-Julien an der Rhône gelegen, ist er der jüngste einer kleinen Familie von Produzenten, die 6,5Hektar Weinberg ohne Chemie und mit größtem Respekt bearbeiten, um Dorfweine und Beaujolais Cru zu erhalten. 
 
Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau stammt aus alten Weinbergen, die in Böden aus rotem Sand und Ton gepflanzt sind. Die Landwirtschaft ist zu 100 % ökologisch, ohne Verwendung chemischer Produkte und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell. 
 
Im Weinkeller durchlaufen die Trauben des Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau eine Kohlensäuremaischung, mit spontaner Gärung der ganzen Beere und einheimischen Hefen. So werden die fruchtigen Aromen betont, ohne die bitteren Tannine zu extrahieren. Schließlich wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt. 
 
Ein junger Wein, der ursprünglich hergestellt wurde, um das Ende der Weinlese zu feiern; auf diese Weise geht Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau hervor, um die Fruchtigkeit, Frische und Freude eines guten Beaujolais aufzuzeigen. Den darf man nicht warten lassen!
 
2023

Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2023 ist ein lebhafter und frischer Rotwein, perfekt für jene, die unkomplizierte fruchtige Geschmacksnoten schätzen. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch eine saftige Note von Himbeeren. Am Gaumen zeigt er sich leicht und trinkfreundlich, mit einer weichen Textur, die zum nächsten Schluck einlädt. Seine fließende Art macht ihn zu einem unbeschwerten und zugänglichen Wein, ideal, um ihn zu jedem Anlass zu genießen.

2020 Xavier Benier Beaujolais-Villages Nouveau 2020 ist ein saftiger Rotwein mit ausgeprägten Himbeeraromen, Kräuternoten und erdigen Noten. Der Gaumen ist frisch, fruchtig und sehr lebhaft. Ein Wein mit sehr hohem Säuregehalt, wenig Tanninen und einem breiten Abgang.

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