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Biowein
Biodynamisch

Wittmann Riesling Trocken

Ein trockener Riesling mit Spannung und Körper
Biowein
Biodynamisch
75 cl.
2023
93 Decántalo
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Rheinhessen
Ursprungsbezeichnungen VDP Rheinhessen
Bodega Weingut Wittmann
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Wittmann Riesling Trocken 2023

Weißwein Biodynamisch und Biowein.

Wittmann Riesling Trocken 2023 ist ein junger und lebendiger Weißwein, der sich durch seine Frische und Leichtigkeit auszeichnet. In der Nase entfaltet er ein Spektrum intensiver Aromen, in denen Limette und Apfel dominieren, ergänzt durch Nuancen von Pfirsich und Aprikose sowie einen dezenten Hauch von Melone. Am Gaumen zeigt er sich elegant und saftig, mit einer mineralischen Textur, die zu einem langen und angenehm erfrischenden Abgang führt. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von intensiven Fruchtaromen und erfrischender Säure.

Stil Wittmann Riesling Trocken
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Scharfe Gerichte, Reisgerichte, Aperitif

Über Wittmann Riesling Trocken

Wittmann Riesling Trocken ist ein biodynamischer Weißwein aus der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Wittmann in der VDP Rheinhessen, Deutschland.

Wittmann ist ein Familienweingut, das seit 1663 in der Ortschaft Westhofen, im südlichsten Teil Rheinhessens, Weine herstellt. Eine lange Tradition, die sie zu einem Vorbild in der Entwicklung von trockenen Weißweinen mit Körper, Spannung und Eleganz gemacht hat.

Wittmann Riesling Trocken stammt aus Weinbergen, die in den Kalksteinhügeln im westlichen Rheintal liegen. Es handelt sich um Reben, die auf Löss-, Kalk- und Mergelböden gepflanzt sind, mit Unterböden aus tonhaltigem Sand oder Kies. Seit 1990 wird ökologischer und seit 2004 biodynamischer Landbau praktiziert.

Nach der sorgfältigen Auswahl der Trauben im Weinkeller wird der Wittmann Riesling Trocken schonend gepresst und der gewonnene Most mit einheimischen Hefen in großen gebrauchten Holzfässern vinifiziert.

Dank der meisterlichen Fähigkeiten, die er in seinen trockenen Riesling-Weinen unter Beweis stellt, gilt Philipp Wittmann als einer der besten deutschen Önologen. Ein gutes Beispiel dafür ist Wittmann Riesling Trocken, ein Wein mit sehr ausgeprägter Säure, leicht vollmundig und sehr mineralisch.

 

2023

Wittmann Riesling Trocken 2023 ist ein junger und lebendiger Weißwein, der sich durch seine Frische und Leichtigkeit auszeichnet. In der Nase entfaltet er ein Spektrum intensiver Aromen, in denen Limette und Apfel dominieren, ergänzt durch Nuancen von Pfirsich und Aprikose sowie einen dezenten Hauch von Melone. Am Gaumen zeigt er sich elegant und saftig, mit einer mineralischen Textur, die zu einem langen und angenehm erfrischenden Abgang führt. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von intensiven Fruchtaromen und erfrischender Säure.
2020

Wittmann Riesling Trocken 2020 ist ein aromatischer Weißwein mit intensiven Aromen von gelben Früchten, Anklängen von grünen Früchten und verführerischen Kreide-Noten. Am Gaumen ist er saftig, frisch und gut strukturiert. Ein trockener Wein mit fruchtiger Säure, köstlichen mineralischen Anklängen und einem langen Abgang, der zum Wiederholen einlädt.

 
2022
94 Suckling

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