Baskenland Wein

Der Wein des Baskenlandes wird in einer Vielzahl von Ursprungsbezeichnungen angeboten, die sich nach den Verarbeitungsgebieten und den von jedem einzelnen von ihnen festgelegten Richtlinien richten. Die Geographie dieses Gebietes reicht von den von den Küstenregionen des Kantabrischen Meeres bis ins Innere von Logroño. Unter den baskischen Weinen ragen Weißweine und junge Rotweine heraus. Eine besondere Erwähnung verdient der Txakolin, ein Weißwein, der normalerweise etwas Säure und Blase aufweist, die ihn sehr charakteristisch machen.