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Von Winning Kirchenstück GG Riesling

Ein Stück Geschichte für Ihren Gaumen
75 cl.
2020
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Pfalz
Ursprungsbezeichnungen VDP Grosses Gewächs
Bodega Von Winning
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Von Winning Kirchenstück GG Riesling 2020

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

Von Winning Kirchenstück GG Riesling 2020 ist einer der besten Weine, den man finden kann. Die Nase ist brillant, mit Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Kalkstein, Gewürzen, Apfel und einem Hauch von Tabak. Trotz ihres sehr unterschiedlichen Charakters fügen sich all diese Nuancen harmonisch zusammen. Am Gaumen bleibt diese Harmonie mit salzigen und frischen Kreidenoten erhalten, die von glatten Tanninen umrahmt werden.

Stil Von Winning Kirchenstück GG Riesling
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Helles Fleisch, Nudeln, Sushi, Salate, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Pizzen, Geräuchertes, Meeresfrüchte, Risottos, Weichkäse, Blauschimmelkäse, Magerfisch, Gänseleber, Reisgerichte, Aperitif

Über Von Winning Kirchenstück GG Riesling

Kirchenstück ist eine der besten Weinlagen der Pfalz. Er gilt als „der wertvollste Weinberg Deutschlands“, und es wird erzählt, dass während des Dreißigjährigen Krieges der spanische General Frangipani die Soldaten gezwungen haben soll, vor dem Weinberg zu salutieren, um dem Weinberg Respekt zu zollen. Mit seinen Sandstein-, Kalk- und Basaltböden erreichte die Lage 1828 die höchstmögliche Kategorie in der Klassifikation des Königreichs Bayern. Als Könige unter den Rieslingen - so die English Wine Society - gehören ihre Weine zu den besten Weißweinen der Welt. Dies ist der Geburtsort des Von Winning Kirchenstück GG Riesling.

Der Von Winning Kirchenstück GG Riesling ist ein monumentaler Weißwein, einer derjenigen, die im Gedächtnis bleiben werden. Ort, Zeit und Gesellschaft werden mit dem ersten Schluck dieses Weins, wahrscheinlich einer der besten Weißweine der Welt, für immer in Erinnerung bleiben.

Von Winning Kirchenstück GG Riesling wird von Von Winning, einem der ältesten Weingüter Deutschlands, hergestellt. Seine Ursprünge gehen auf das 18. Jahrhundert zurück, genau gesagt auf das Jahr 1794, als Deinhard & Co gegründet wurde, ein Weingroßhandel, der von der gleichnamigen Familie betrieben wurde. Schon bald erkannten die Erben dieses Unternehmens die Vorzüge dieses Gebiets, in dem die Weinberge unter ganz besonderen Bedingungen wachsen: Sandstein-, Kalk- und Basaltböden, die die Wärme der mehr als 1.800 Sonnenstunden im Jahr perfekt speichern. In dieser Region, die zu den wärmsten in Deutschland gehört, werden verschiedene Sorten angebaut, darunter auch Riesling, die in hoher Pflanzdichte (mit wenigen, aber hochwertigen Trauben) angebaut wird. Nur auf diese Weise und mit einem gewissen Wettbewerb streben die Reben danach, ihr Bestes zu geben.

Nach einem absolut umweltfreundlichen Anbau und Handlese werden die Trauben des Von Winning Kirchenstück GG Riesling in die Weinkellerei gebracht, wo sie in 500-Liter-Eichenfässern vergoren werden. Dieser Schritt ist ein Markenzeichen dieses Weinguts, in dem während des Reifeprozesses weiterhin Holz verwendet wird, wobei die Reifung auf der Hefe etwa zwei Jahre dauert. Stärke und Erhabenheit in Reinkultur!

2020

Von Winning Kirchenstück GG Riesling 2020 ist einer der besten Weine, den man finden kann. Die Nase ist brillant, mit Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Kalkstein, Gewürzen, Apfel und einem Hauch von Tabak. Trotz ihres sehr unterschiedlichen Charakters fügen sich all diese Nuancen harmonisch zusammen. Am Gaumen bleibt diese Harmonie mit salzigen und frischen Kreidenoten erhalten, die von glatten Tanninen umrahmt werden.

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