Kostenloser Versand für eine Auswahl von Produkten mit der Aufschrift "Kostenloser Transport", solange 12 oder mehr Flaschen bestellt werden oder der Bestellwert mindestens 399 CHF beträgt. Alle Preise sind Duty Paid: MwSt und alle Steren Weitere Informationen

Kundenbewertung: Großartig

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kreditkarte, PayPal, Banküberweisung

Viñas del Cadastro

Name: Viñas del Cadastro 2016
Brand: Olivier Riviere
Price: 31.6 CHF
Availability: InStock

Ehrliche Widerspiegelung des Terroirs

Holen Sie sich € 0.95 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 19 Monate in Barriquefässern.

Alkoholgehalt: 15.00%

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Arlanza

Bodega: Olivier Riviere

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Castilla y León

Enthält Sulfite

Rebsorten: 95% Tempranillo, 5% Garnacha Tinta

Biowein

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 19 Monate in Barriquefässern.

Trinktemperatur

Servieren bei: 17.0°C

Passt zu

Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Stil Viñas del Cadastro 2016

Fruchtig

Würzig

Fruchtig

Würzig

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Eigenschaften Viñas del Cadastro

Viñas del Cadastro ist ein Rotwein aus D.O. Arlanza, entwickelt von Olivier Rivière. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Tempranillo (95%) und Garnacha (5%).

Die Trauben, aus denen der Viñas del Cadastro gewonnen wird, stammen aus dem Dorf Covartubias, in der Nähe von Burgos. Das Klima der Region ist mäßig kontinental mit leichten Sommern und sehr kalten Winter, bei denen die Temperatur bis auf -10°C absinkt.

Die Rebstöcke befinden sich in einer Höhe von 950 bis 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind überzogen von Geröll und Schotter. Die Produktion ist sehr niedrig bei maximal 1500 Kilo Trauben pro Hektar.

Die unterschiedlichen Trauben werden getrennt verarbeitet. Als erstes gären die Trauben in kleinen Gefäßen von 1000 bis 1500 Kilo Fassungsvermögen. Im Anschluss werden sie gepresst.

Viñas del Cadastro reift 19 Monate lang in französischen Eichenfässern – wobei 20% der Fässern neu sind. Der Wein wird ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.

Olivier Rivière ist ein bekannter Winzer, der seit 2012 seine eigene Bodega besitzt. Vorher arbeitete er in verschiedenen Bodegas in Spanien und im Ausland.