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Viña Zaco

Ein Rioja mit ausgeprägtem Charakter
75 cl.
2019
93 Atkin
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodega Bodegas Bilbaínas
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tempranillo
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Viña Zaco 2019

Rotwein Reifung in Holz. 20 Monate in Foudres.

Viña Zaco 2019 präsentiert sich mit einem tiefen Kirschrot und lebhaften violetten Reflexen. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, die an Johannisbeeren und Brombeeren erinnern, durchwoben von dezenten Lakritznoten. Auch florale Nuancen bleiben nicht zurück, denn es lassen sich Anklänge von Veilchen und Jasmin wahrnehmen, ergänzt durch eine leichte balsamische Brise und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich reif und kräftig, mit einer würzigen Eleganz, die dazu einlädt, weiter in die Tiefe seiner Facetten einzutauchen.

Stil Viña Zaco
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Viña Zaco

Viña Zaco ist ein Rotwein aus der D.O. Rioja, hergestellt durch Bodegas Bilbaínas, eine Kellerei, die 1901 durch eine Gruppe von Unternehmern gegründet wurde. Don Santiago de Ugarte war Mitgründer und erster Geschäftsführer der Bodegas Bilbaínas.
Das Klima in der Rioja Alta ist moderat atlantisch und charakterisiert sich durch milde Temperaturen sowohl im Winter als auch im Sommer. Die Niederschläge sind moderat und die Sierra de Cantabria schütz die Weinberge vor kalten Winden aus dem Norden.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo der sich allerdings von den typischen Weinen aus der D.O.Ca. Rioja. unterscheidet.
Zur Vinifizierung wird der Wein Prefermentiert und danach bei kontrollierter Temperatur von 24°C gegärt. Die Mazeration erfolgt während 3 Wochen. Der Ausbau des Viña Zaco erfolgt nicht nach den für die Rioja typischen Methoden: Es handelt sich weder um einen Ciranza noch um einen Reserva. Die Reife dauert zwischen 20 Monaten, je nach Jahrgang.

2019

Viña Zaco 2019 präsentiert sich mit einem tiefen Kirschrot und lebhaften violetten Reflexen. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein Spektrum an Aromen, die an Johannisbeeren und Brombeeren erinnern, durchwoben von dezenten Lakritznoten. Auch florale Nuancen bleiben nicht zurück, denn es lassen sich Anklänge von Veilchen und Jasmin wahrnehmen, ergänzt durch eine leichte balsamische Brise und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt er sich reif und kräftig, mit einer würzigen Eleganz, die dazu einlädt, weiter in die Tiefe seiner Facetten einzutauchen.
2015 Viña Zaco 2015 ist ein intensiver Rotwein, strukturiert und mit großem Volumen. Dieser Jahrgang präsentiert sich mit viel Frucht und eleganten Röstnoten der Alterung. Der Gaumen ist ausgewogen, füllig und sehr lang.
2014 Frisch und ausgewogen. Vollmundig und schmackhaft, zeichnet sich durch ein langes und anhaltendes Finale aus.

Intensives Kirschrot mit violetten Nuancen.

Noten von schwarzen Früchten, begleitet von Vanille- und Lakritznuancen. Erinnerungen an den Ausbau.
2012 Im Mund sehr ausgeglichen, frisch und mit Körper. Ein sehr schmackhafter Wein mit langem und anhaltendem Finale.

Kirschrot mit veilchenfarbenen Schimmern.

In der Nase Noten von schwarzer Frucht, Veilchen und Lakritz. Weiter wahrnehmbar sind Noten von Vanille, Gewürznelken sowie gewürzige Noten von der Fassreifung.
2011 Von ausgewogenem Geschmack mit einer dezenten Frische-Note. Rund im Gaumen und samtiges Mundgefühl. Bemerkenswerte Beständigkeit und anhaltender Nachgeschmack.

Intensive, klare und strahlende Farbe. Dunkelrote Granatfarbe mit wohldefinierten, leichten Ziegeltönen.

Direkte Aromen von beachtlicher Intensität und Beständigkeit. Düfte der Reifung mit vorherrschenden tertiären Noten.
2017
93 Parker
91 Suckling
2011
90 Parker
2010
86 Parker
90 Peñín
90 Winespectator

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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