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Viña Pomal Garnacha ist ein Rotwein der von den Bodegas Bilbaínas hergestellt wurde.
Dieser Wein aus der D.O.C. Rioja wurde aus Trauben der Rebsorte Garnacha (100%) hergestellt, die von einer Auswahl an alten Weinreben stammen, die auf kalkigen Böden in hohen Regionen zweier Lagen kultiviert werden. Eine Lage befindet sich in der Rioja Baja - die andere in der Rioja Alavesa.
Die Premazeration findet gekühlt mit einer kurzen Fermentation und Mazeration von 10 Tagen statt. 50% des Weins werden mit dem Geläger in französischen Barriques alkoholisch fermentiert. Der Rest wird für 10 Tage in einjährigen Barriques aus amerikanischem Eichenholz ausgebaut.
Das hundertjährige Weingut Bodegas Bilbaínas wurden mit einem französischem Herzen geboren und mit dem Geist der Rioja gefestigt. Bodegas Bilbaínas ist der älteste Abfüller von La Rioja. Es ist das Weingut mit der größten unterirdischen Kellerfläche des Gebietes (3.400 m2) und verfügt über die größte Rebfläche der Gemeinde Haro. Seit seinen Anfängen zeichnet sich das Weingut durch seine profunde Kenntnis des Terroirs und die sorgfältige Herstellung seiner Gutsweine aus. Diese sind, wie ihr Name vermuten lässt, eng mit der Parzelle, aus der sie stammen, verbunden: 1911 entstand Viña Pomal; 1921 Viña Zaco, 1923 der Weißwein Viña Paceta. 1994 wird das Sortiment mit dem Reserva La Vicalanda erweitert, einem andersartigen und ausdrucksstarken Wein, der aus einer Weinbergslage von 9 Hektar stammt, die innerhalb der Parzelle Viña Pomal ausgewählt wurden.