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Biowein

Viña Pomal Ecológico

Ergebnis der besten Weinbautradition von Rioja Alta
Biowein
75 cl.
2020
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tempranillo
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 9 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.

Stil Viña Pomal Ecológico
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Viña Pomal Ecológico

Viña Pomal Ecológico ist ein Rotwein, der durch Bodegas Bilbaínas in Haro in der D.O.C. La Rioja hergestellt wird.

Viña Pomal ist eine der großen Marken von Bodegas Bilbaínas. Der erste Jahrgang des Viña Pomal stammt aus dem Jahr 1908. Aktuell hat der Weinberg 120 ha.

Es ist eine Reihe von Weinen, die sich an das neue Klima angepasst hat, ohne dabei die Essenz ihres klassischen Ursprungs zu verlieren.

Viña Pomal Ecológico ist ein 100-prozentiger Tempranillo, der von 17 he Weinbergen stammt und ökologisch zertifiziert ist. Es wird mit maximalem Respekt für die Umwelt kultiviert, wobei nur natürliche Produkte für die ökologische Weinherstellung genutzt werden.

Der Wein wird traditionell hergestellt. Nachdem er gerappt wird, gärt er in Edelstahltanks und mazeriert zwei Wochen. Die Reifung im amerikanischen Eichenfass dauert 9 Monate (20% davon neu).

2015 Viña Pomal Ecológico 2015 ist ein saftiger, frischer und ausdrucksstarker Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt sich mit einem intensiven Aroma von schwarzen Früchten und Gewürznoten. Am Gaumen ist er angenehm, ausdrucksvoll und ziemlich lang.

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