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Veyder-Malberg Riesling Blümchen

Name: Veyder-Malberg Riesling Blümchen 2018
Brand: Weingut Veyder-Malberg
Price: 25.93 CHF
Availability: InStock

Der Mineralreichtum der Wachau

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Veyder-Malberg Riesling Blümchen 2018 ist ein cremiger Weißwein mit Noten von gelben Früchten und mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er trocken, fruchtig und mit einem stechenden Abgang.

Weißwein Mit Bodensatz Biowein.

Alkoholgehalt: 11.50%

Ursprungsbezeichnungen: Wachau

Bodega: Weingut Veyder-Malberg

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet: Österreich

Niederösterreich

Enthält Sulfite

Rebsorten: 100% Riesling

Biowein

Weißwein Mit Bodensatz Biowein.

Trinktemperatur

Servieren bei: 8.0°C

Passt zu

Hülsenfrüchte, Gemüse, Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif

Stil Veyder-Malberg Riesling Blümchen 2018

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Wenig aromatisch

Sehr aromatisch

Wenig aromatisch

Sehr aromatisch

Eigenschaften Veyder-Malberg Riesling Blümchen

Veyder-Malberg Riesling Blümchen ist ein Weißwein der Rebsorte Riesling, hergestellt vom Weingut Veyder-Malberg in der Wachau.

Peter Veyder-Malberg, eine Eminenz für biodynamische Weine, macht einen qualitativen Sprung, als er Schloss Hardegg verlässt, um in seinem eigenen Weingut in Spitz Weine herzustellen. Zu diesem Zweck erwirbt er Weinberge an den steilen Hängen der Seitentäler der Wachau, wo nur manuell bewirtschaftet wird, um elegante und mineralreiche Weine mit niedrigem Alkoholgehalt herzustellen.

Veyder-Malberg Riesling Blümchen stammt aus Weinbergen, die zwischen 30 und 50 Jahre alt sind, die in sehr mineralischen Schieferböden mit hohem Wasserrückhaltevermögen gepflanzt sind. Der ökologische und biologische Landbau wird zu jeder Zeit mit biodynamischen Techniken und Behandlungen und ohne technische Hilfsmittel betrieben. Die Ernte erfolgt komplett manuell.

Im Weinkeller wird die Traube nicht entrappt und 6 bis 8 Stunden schonend gepresst. Veyder-Malberg Riesling Blümchen vergärt spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und alten Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Danach reift er auf Weintrub.

Veyder-Malberg Riesling Blümchen ist ein trockener und sehr tiefgängiger Weißwein, der die gesamte Mineralität der Wachau beinhaltet.

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Feststellung aus der Weinprobe Veyder-Malberg Riesling Blümchen

2018

Veyder-Malberg Riesling Blümchen 2018 ist ein cremiger Weißwein mit Noten von gelben Früchten und mineralischem Hintergrund. Am Gaumen ist er trocken, fruchtig und mit einem stechenden Abgang.

Alkoholgehalt

11.50%

Herstellungsgebiet

Niederösterreich

Ursprungsbezeichnungen

Wachau

Bodega

Weingut Veyder-Malberg

Rebsorten

100% Riesling

Menge

75 cl.