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Vermut Noilly Prat Rojo

Die Weltreise in 29 Gewürzen
75 cl.
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 16.00%
Bodega Noilly Prat
Enthält Sulfite
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Vermut Noilly Prat Rojo

Wermut. 12 Monate in Foudres.

Vermut Noilly Prat Rojo ist ein halbsüßes und würziges Mazerat von lebhaftem Rubinrot (mit Mahagoni-Reflexen). Olfaktorisch ist es komplex, mit Nuancen von Nelken und Blüten (Lavendel). Geschmacklich ist es äußerst feinsinnig, mit einer Spur von herbem Kakao und einer sehr reichhaltigen Basis. Einfach kräftig, jedoch von großer Eleganz.

Passt zu
Süße Desserts, Wurstwaren, Schokolade, Obst-Desserts

Über Vermut Noilly Prat Rojo

Spanien, Sri Lanka, Ecuador, Madagaskar, Venezuela …. Eine Weltreise kann in einem Glas Vermut Noilly Prat Rojo Wirklichkeit werden!

Aus Marseillan, einem malerischen Fischerdorf im Süden Frankreichs, kreiert das legendäre Maison Noilly Prat diesen Vermut, bei dem nahezu dreißig Kräuter und Gewürze aus aller Welt mazeriert werden. Spanische Orangen, indischer Zimt, ecuadorianische Chinarinde und venezolanischer Kakao sind nur einige der Botanicals, die in die Herstellung dieses Ansatzes einfließen. Insbesondere ist der Vermut Noilly Prat Rojo Teil einer Kollektion von vier weiteren Vermuts, die alle auf Basis von Weißweinen hergestellt werden. Dies wird das Fundament der gesamten Produktion des französischen Hauses bilden, wobei der Empfang von Weinen und die Zugabe von neutralem Alkohol von entscheidender Bedeutung sind. Ohne Alkohol wäre es äußerst schwierig, das gesamte Wesen der Kräuter und Gewürze zu extrahieren, die in diesem Wein mazeriert werden (welcher zuvor etwa 12 Monate in Foudres gereift ist). Die Mischung aus Botanicals und Alkohol wird etwa drei Wochen dauern, bis schließlich das gewünschte Aroma im Vermut Noilly Prat Rojo erreicht ist.

Seit seiner Einführung im Jahr 1955 hat sich Vermut Noilly Prat Rojo zu einem echten Symbol entwickelt. Zwar ist das Maison Noilly Prat vor allem für die Erfindung des trockenen weißen Vermuts bekannt (eine Innovation, die Joseph Noilly im ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts vollbrachte), dennoch empfehlen wir, der roten Version mit dem Vermut Noilly Prat Rojo eine Chance zu geben. Wir versichern Ihnen, dass Sie es nicht bereuen werden.

Vermut Noilly Prat Rojo ist ein halbsüßes und würziges Mazerat von lebhaftem Rubinrot (mit Mahagoni-Reflexen). Olfaktorisch ist es komplex, mit Nuancen von Nelken und Blüten (Lavendel). Geschmacklich ist es äußerst feinsinnig, mit einer Spur von herbem Kakao und einer sehr reichhaltigen Basis. Einfach kräftig, jedoch von großer Eleganz.

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