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Valdespino Rare Spirits Brandy de Jerez ist ein intensiv bernsteinfarbenes Destillat mit grünlichen und sehr brillanten Reflexen. In der Nase stechen seine edlen und komplexen Aromen hervor, die typisch für sein Alter sind. Haselnuss und scharfe, intensive Noten stechen hervor. Am Gaumen ist er sehr trocken und dennoch harmonisch. Langer und anhaltender Abgang.
Man könnte sagen, dass drei Jahrzehnte ein Leben (oder fast ein Leben) sind. Wie würde es Ihnen gefallen, den Gegenwert all dieser Jahre trinken zu können? Ja, Sie haben richtig gehört. Genau so ist es. Wie würde es Ihnen gefallen, einen Brandy zu trinken, der fast so alt ist wie Sie selbst? Valdespino Rare Spirits Brandy de Jerez ist dieses Getränk.
Der Valdespino Rare Spirits Brandy de Jerez, der aus einer sehr kleinen Solera mit nur wenigen Fässern stammt, ist eines der außergewöhnlichsten Destillate, die man finden kann. Genauer gesagt stammt Valdespino Rare Spirits Brandy de Jerez aus einer sehr kleinen Reserva, die für den privaten Gebrauch der Familie Valdespino bestimmt ist, die eines der wichtigsten und traditionsreichsten Weingüter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry besitzt. Seit mehr als einem Jahrhundert - um genau zu sein seit 1856 - wurde diese Charge in der Kellerei gelagert und reifte nach und nach in alten Sherry-Fässern von Finos und Amontillados, bis sie 2016 wieder das Licht der Welt erblickte. Für das Weingut Valdespino sind 30 Jahre jedoch ein Klacks. Der Geschichte nach geht der Ursprung dieses Weinguts auf das Jahr 1264 zurück (die Zeit von Alfonso X. El Sabio), als der Ritter Don Alfonso Valdespino an der Seite dieses Königs - und 23 weiterer Ritter - bei der Rückeroberung von Al Andaluz kämpfte. Nach Beendigung der Kämpfe und als Entschädigung für seine Tapferkeit belohnte der König den Adligen mit der Konzession von Land in Jerez de la Frontera, und seither ist das Unternehmen aktiv geblieben, wobei es durch verschiedene Hände und Besitzer ging.
Valdespino Rare Spirits Brandy de Jerez ist ein Gran Reserva, der Teil der Valdespino Rare Spirit Collection ist. Eine einzigartige Gelegenheit, Geschichte zu verkosten.