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Biowein

Trénel Saint-Véran L'Homonyme

Eine Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen mit der Eleganz aus dem Burgund
Biowein
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.00%
Herstellungsgebiet Burgunder
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Véran
Bodega Trénel
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Trénel Saint-Véran L'Homonyme 2022

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Trénel Saint-Véran L'Homonyme
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Helles Fleisch

Über Trénel Saint-Véran L'Homonyme

Trénel Saint-Véran L'Homonyme ist ein ökologischer Weißwein aus Chardonnay, hergestellt von der Kellerei Trénel unter der AOC Saint-Véran in Burgund, Frankreich.

Für die Herstellung des Trénel Saint-Véran L'Homonyme werden Trauben verwendet, die aus den Parzellen des Clos des Poncetys stammen, die in Davayé an der Grenze zu Pouilly-Fuissé liegen. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet und zeichnen sich durch Böden aus rotem Ton auf kalkhaltigem Felsbett aus, die feine, mineralische Weine mit hervorragender Langlebigkeit hervorbringen.

Die Trauben stammen von Rebstöcken, die etwa 55 Jahre alt sind. Die Gärung erfolgt mit autochthonen Hefen und bei kontrollierten Temperaturen zwischen 20°C und 21°C, was dem Wein Opulenz verleiht. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, um die Frische zu bewahren. Schließlich reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern.

Mehr als 80 Jahre Erfahrung untermauern das Können der Maison Trénel, einem Familienweingut im Herzen Burgunds, das Weine aus den Sorten Gamay und Chardonnay sowie Fruchtliköre aus der Region herstellt. Ein Unternehmen, das Werte mit einem weiteren Großen der Weinwelt teilt, der Maison M. Chapoutier, mit der es eine enge Zusammenarbeit pflegt.

Trénel Saint-Véran L'Homonyme ist ein komplexer und delikater Weißwein, der uns einen zugänglichen Einstieg in die Weißweine Burgunds ermöglicht.

 

2021

Trénel Saint-Véran L'Homonyme 2021 ist ein Weißwein, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Körper bietet. In der Nase sind zarte Noten von grünen Äpfeln und Pfirsichen wahrzunehmen, mit einem subtilen Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Fass zurückzuführen ist. Am Gaumen umhüllt seine cremige Textur den Gaumen und hinterlässt ein angenehmes und anhaltendes Gefühl. Dieser Wein besticht durch seine Eleganz und Feinheit und ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter und Raffinesse suchen.
2019

Trénel Saint Véran Clos des Poncetys 2019 ist ein cremiger Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Eleganz und Intensität mit Noten von Blumen, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Milchprodukten aus. Er verfügt über eine anhaltende Aromatik. Geschmacklich präsentiert er sich weitläufig und frisch, dabei ausgewogen.
2016 Der Trénel Saint Véran Clos des Poncetys 2016 ist ein Weißwein, der olfaktorisch mit Aromen aufwartet, die an florale Noten sowie exotische und zitrische Früchte erinnern, begleitet von Nuancen weißem Pfeffer, Karamell und frischer Butter. Sein Auftreten am Gaumen ist sanft und cremig und zeichnet sich durch eine wunderbare Frische aus. Ein ausgewogener Weißwein mit einem breiten und anhaltenden Abgang.
2016
90 Parker

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