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Torremorón Crianza

Intensität, Struktur und Nachhaltigkeit
75 cl.
2021
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Castilla y León
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Tempranillo
Trinktemperatur 18.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Torremorón Crianza 2021

Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Torremorón Crianza 2021 präsentiert sich mit subtiler Reife und beachtlicher Konzentration. Sein Aroma erinnert an die Süße der Vanille, gepaart mit einer Note von Röstungen und einem charakteristischen Kakao-Geschmack. Am Gaumen offenbart sich eine robuste Struktur, in der reife Früchte sich mit Nuancen von schwarzen Kaffeebohnen vermischen. Die Tannine sind langanhaltend und süß, und demonstrieren eine tadellose Harmonie mit der Säure und dem Alkoholgehalt. Dieser Rotwein ist ein Zeugnis von Eleganz und Kraft.

Stil Torremorón Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Torremorón Crianza

Torremorón Tinto Joven ist ein Rotwein aus der D.O. Robera del Duero, hergestellt von der Bodega Torremorón. Er wird ausschließlich aus der Sorte Tempranillo hergestellt.


Die Traube wird auf einer Höhe von 800m über dem Meeresspiegel angepflanzt, am nördlichen Ufer des Flusses Duero. Sie profitieren von der natürlichen Barriere, die für sie die Cuesta Manvirgo darstellt.

Nach der Ernte und dem Transport in die Bodega, geschieht eine alkoholische Gärung, 10 Tage lang, in rostfreien Stahlbehältern. Anschließend, und in denselben Gefäßen, wird eine alkoholische Gärung durchgeführt.

Als Letztes und vor dem Umfüllen, reift der Wein mindestens 16 Monate lang in französischen und amerikanischen Barriques.

Bodegas Torremorón wurde 1957 als Gemeinschaft gegründet, die immer mehr durch weitere Winzer in mehreren Dörfern der Gegend erweitert wird. 1990 wurde die Einrichtung der Bodega renoviert und mit den besten Technologien ausgestattet, um auch weiterhin die Erfolge für die zukünftigen Generationen zu gewährleisten.    

2021

Torremorón Crianza 2021 präsentiert sich mit subtiler Reife und beachtlicher Konzentration. Sein Aroma erinnert an die Süße der Vanille, gepaart mit einer Note von Röstungen und einem charakteristischen Kakao-Geschmack. Am Gaumen offenbart sich eine robuste Struktur, in der reife Früchte sich mit Nuancen von schwarzen Kaffeebohnen vermischen. Die Tannine sind langanhaltend und süß, und demonstrieren eine tadellose Harmonie mit der Säure und dem Alkoholgehalt. Dieser Rotwein ist ein Zeugnis von Eleganz und Kraft.

2012 Ausgeprägt strukturiert und beharrlich.

Intensives Granatrot mit violetten Nuancen. Von geringer Dichte.

Vanilleanklänge und Nuancen der Reifung im Eichenfass. Präsenz von roten Beeren.
2012
89 Parker

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