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Vegan
Swartberg Wingerde Holism Palomino OV

Swartberg Wingerde Holism Palomino OV

Die vollkommene Verschmelzung von Natur, Likörwein und menschlichem Gleichgewicht.
Vegan
Swartberg Wingerde Holism Palomino OV
75 cl.
2021
94 Decanter
90 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Ursprungsbezeichnungen Piekenierskloof
Bodega Swartberg Wingerde
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Palomino
Trinktemperatur 11.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Swartberg Wingerde Holism Palomino OV 2021

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.

Swartberg Wingerde Holism Palomino OV 2021, ein leichter Weißwein, der im Glas in einem wunderschönen Goldton erstrahlt. Beim Näherbringen an die Nase entfalten sich angenehme Aromen von reifen Äpfeln und ein Hauch von Zitrus, der an Zitrone erinnert, alles ergänzt durch sanfte mineralische Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit und bietet einen eleganten fruchtigen Ausdruck. Sein Abgang ist harmonisch und hinterlässt einen sehr angenehmen Eindruck.                        


 

Stil Swartberg Wingerde Holism Palomino OV
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Swartberg Wingerde Holism Palomino OV

Schlaflosigkeit ist ein Problem, das viele Menschen betrifft, und anstatt einfach die Symptome mit Medikamenten zu behandeln, ist es wichtig, zugrunde liegende Faktoren wie Stress, Angst, Ernährungsgewohnheiten, Bewegung und emotionales Wohlbefinden zu berücksichtigen. Die Behandlung kann daher nicht nur Medikamente umfassen, sondern auch Änderungen des Lebensstils, Entspannungstechniken, psychologische Therapie und andere Praktiken, die helfen, die Wurzel des Problems anzugehen, anstatt nur dessen äußere Manifestation.

Dieser Ansatz spiegelt das holistische Prinzip wider, das besagt, dass Wohlbefinden nicht nur durch einen Teil des Körpers oder des Geistes verstanden werden kann, sondern dass die allgemeine Gesundheit von einem Gleichgewicht zwischen allen Aspekten der Person abhängt. Auf der Grundlage dieses Prinzips zollt der Önologe Rudiger Gretschel dem Gleichgewicht des gesamten Lebens und der Vernetzung zwischen der Erde, den Organismen, den Elementen, den Pflanzen, dem Menschen und allem, was darüber hinaus existiert, mit seinen Weinen Holism im Rahmen des Projekts Swartberg Wingerde Tribut.

Hierfür erkundete Gretschel Piekernierskloof, eine abgelegene Region an der Südküste der Westkap-Provinz in Südafrika, die für ihre vergessenen alten Rebstöcke bekannt ist, bis er das perfekte Grundstück am Fuße des majestätischen Swartberg-Massivs fand. Eine 1000 Hektar (ungefähr 2471 Acres) große Liegenschaft, die durch ihre unberührte natürliche Schönheit beeindruckt, mit nur wenigen Hektar kultiviertem Land.

So präsentiert er uns unter der Bezeichnung Piekernierskloof kleine Juwelen wie Swartberg Wingerde Holism Palomino OV. Ein Wein, dessen Palomino-Trauben auf gut belüfteten Böden und mit respektvollen Praktiken wachsen. Die von Hand geernteten Trauben werden sanft gepresst und die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Schließlich verleiht die teilweise Reifung in hochwertigen Eichenfässern dem Wein eine zusätzliche Komplexität, die ihn bereichert.

Wie das notwendige Gleichgewicht in unserem Leben spiegelt Swartberg Wingerde Holism das holistische Prinzip in seiner reinsten Form wider: ein Gleichgewicht zwischen der Natur, der Arbeit des Önologen und dem Wein. Frisch, lebendig und mineralisch ist er das Ergebnis der Vernetzung aller Elemente, die seine Entstehung beeinflussen, von der Erde bis zur Flasche.

 

2021

Swartberg Wingerde Holism Palomino OV 2021, ein leichter Weißwein, der im Glas in einem wunderschönen Goldton erstrahlt. Beim Näherbringen an die Nase entfalten sich angenehme Aromen von reifen Äpfeln und ein Hauch von Zitrus, der an Zitrone erinnert, alles ergänzt durch sanfte mineralische Nuancen. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Lebendigkeit und bietet einen eleganten fruchtigen Ausdruck. Sein Abgang ist harmonisch und hinterlässt einen sehr angenehmen Eindruck.                        


 
2021
90 Suckling

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