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Steinmetz Brauneberger Juffer GB

Steinmetz Brauneberger Juffer GB, ein fesselnder Riesling mit Rotwein-Seele
75 cl.
2022
96 Suckling
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Mosel
Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Reifung in Holz.

Stil Steinmetz Brauneberger Juffer GB
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Fettfisch, Geräuchertes, Reisgerichte

Über Steinmetz Brauneberger Juffer GB

Steinmetz Brauneberger Juffer GB entsteht durch die Auswahl der besten Trauben der Sorte Riesling aus dem Anbaugebiet Hasenläufer im Weinberg Brauneberg, einer Region, die bekannt ist für die besten Rieslinge der Mittelmosel.

Die Abkürzung GB (Great Brauneberger) auf dem Etikett von Steinmetz Brauneberger Juffer GB definiert die Entsprechung zu einem französischen Grand Cru, da es sich um ein außergewöhnliches Terroir handelt, mit Böden aus blauem, grauem und braunem Schiefer und einer Mischung aus rotem Sand und Kies, charakteristisch für die Weinberge vom Hasenläufer, die zu einem ausgewogenen, komplexen und körperreichen Wein führen, bei dem der mineralische und würzige Charakter, mit einer ausgeprägten Präsenz von fruchtigen Aromen, einer eigenartigen und intensiven aromatischen Note von Safran, hervorsticht und der einen zart-bitteren Abgang hat.

Die Region der Mosel ist die älteste Weinregion in Deutschland. Sie verfügt über ein Mikroklima, welches trotz heldenhafter Weinlesen an Hängen, mit bis zu 70 % Neigung, feine, mineralische und elegante Rieslinge hervorbringt.

Das deutsche Weingut Günther Steinmetz ist dafür bekannt, seine Weine mit größtmöglicher Rücksicht auf die Umwelt herzustellen, wobei weder Pestizide noch Herbizide verwendet werden und der Einsatz von Sulfiten sehr begrenzt ist, um die organoleptischen Eigenschaften der Weine nicht zu verändern. Die Auswahl der Trauben erfolgt manuell und das Pressen ist schonend, ohne mechanische Eingriffe. So entstehen wahre gastronomische Juwelen, wie dieser Steinmetz Brauneberger Juffer GB, ein fesselnder Riesling mit Rotwein-Seele.
2016 Steinmetz Brauneberger Juffer GB 2016 ist ein klassischer und komplexer Riesling mit ausgeprägter Säure, mineralischem Charakter und Volumen. Vorhandensein von reifen Früchten: Äpfel, Aprikosen, Pflaumen und sogar rote Beeren. Würzige Noten von weißem Pfeffer, Minze und Safran und zart-bitter im Abgang.
2022
96 Suckling
2016
94 Parker

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