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Soalheiro Granit

Die Mineralität eines Mikroklimas
75 cl.
2023
93 Decántalo
92 Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Minho
Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde
Bodega Quinta de Soalheiro
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Albariño
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Soalheiro Granit 2023

Weißwein Jung.

Soalheiro Granit 2023 ist ein junger, leichter Weißwein, der sich durch seine ausgeprägte Mineralität und subtile Fruchtnoten wie grüner Apfel und Limette auszeichnet. Seine lebendige Säure und natürliche Eleganz verleihen ihm eine erfrischende und sehr angenehme Geschmacksnote am Gaumen. Dieser Alvarinho aus dem Gebirge bietet ein einzigartiges und herausragendes Profil, das ideal für jene ist, die nach reinen und authentischen Geschmackserlebnissen in einem Weißwein suchen.

Stil Soalheiro Granit
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Soalheiro Granit

Soalheiro Granit ist ein Weißwein der Sorte Albariño, der von Quinta de Soalheiro im DOC Vinho Verde (Minho) hergestellt wird.

Quinta de Soalheiro ist ein kleines Familienweingut im Norden Portugals (Melgaço), das im ganzen Land als Vorbild bei der Herstellung von Albariño-Weinen bekannt ist. Es wurde 1982 von João Antonio Cerdeira gegründet und wird derzeit von seinem Sohn Luis geführt. Es hat eine privilegierte Lage, die es ihm ermöglicht, elegante Ausarbeitungen mit einem großartigen mineralischen Profil zu einem wirklich überraschenden Preis anbieten zu können.

Die Weinberge des Soalheiro Granit sind durch eine Bergkette geschützt. Eine Lage, die ein ideales Mikroklima für die Reifung der Albariño-Beeren bietet. Sie bestehen aus 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden mit hohem Säuregehalt in einer Höhe von über 150 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Die Weinlese erfolgt manuell und wird sofort in kleinen Kisten in den Weinkeller gebracht.

Im Weinkeller werden die Trauben gepresst und der Most des Soalheiro Granit wird für 48 Stunden bei niedriger Temperatur dekantiert. Die alkoholische Gärung wird dann in Edelstahltanks, bei einer etwas höheren Temperatur als für Weißweine üblich, durchgeführt. Danach erfolgen die Batonnagen und die Reifung auf Feinhefen.

Bei Soalheiro Granit handelt es sich um einen Weißwein, bei dem ein Ort mit einem privilegierten Mikroklima seine gesamte Mineralität der Sorte Albariño verleiht.

2023

Soalheiro Granit 2023 ist ein junger, leichter Weißwein, der sich durch seine ausgeprägte Mineralität und subtile Fruchtnoten wie grüner Apfel und Limette auszeichnet. Seine lebendige Säure und natürliche Eleganz verleihen ihm eine erfrischende und sehr angenehme Geschmacksnote am Gaumen. Dieser Alvarinho aus dem Gebirge bietet ein einzigartiges und herausragendes Profil, das ideal für jene ist, die nach reinen und authentischen Geschmackserlebnissen in einem Weißwein suchen.
2022

Soalheiro Granit 2022 erfreut uns mit seiner Frische und Lebendigkeit. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen von Zitrone und grünem Apfel, ergänzt durch eine Nuance von nasser Steinplatte, die seine mineralische Charakteristik hervorruft. Am Gaumen sorgen die spritzige Säure und die knackige Textur für ein leichtes und erfrischendes Weißweinerlebnis. Seine Eleganz offenbart sich in jedem Schluck und bietet ein klares, unverfälschtes Geschmacksprofil. Ideal für jene, die eine authentische Darstellung der Rebsorte und des Terroirs suchen.
2017 Soalheiro Granit 2017 ist ein Weißwein mit einem mineralischen und eleganten Profil, der Aromen von exotischen Früchten, Zitrone und Kreide enthält. Am Gaumen ist er elegant, trocken und mit einem anhaltenden Abgang.
2023
92 Parker
2019
92 Parker
2017
91 Parker

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