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Vegan
Naturwein

Skerk Malvasía

Herrlicher Orange Wine aus Malvasia, mit uralten Wurzeln
Biowein
Vegan
Naturwein
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Friaul-Julisch Venetien
Ursprungsbezeichnungen IGT Venezia Giulia
Bodega Skerk
Rebsorten 100% Malvasía
Trinktemperatur 12.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Skerk Malvasía 2022

Orange wein Reifung in Holz Naturwein, Biowein und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Skerk Malvasía 2022 ist ein Orange Wine mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, mit fruchtigen Aromen von Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Mispel, begleitet von floralen, balsamischen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine saftige und cremige Struktur, ausbalanciert durch eine erfrischende Säure und eine überraschende salzige Note. Er endet mit einem langen und erfrischenden Abgang, der einen anhaltenden aromatischen Eindruck hinterlässt. Eine faszinierende Wahl für diejenigen, die ein einzigartiges aromatisches Profil suchen.                      
 

Stil Skerk Malvasía
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Scharfe Gerichte, Meeresfrüchte, Reisgerichte

Über Skerk Malvasía

Skerk Malvasía ist ein Orange Wine der Sorte Malvasía, der von Azienda Agricola Skerk unter der IGT Venezia Giulia in Venedig, Italien, hergestellt wird.

 

Der Wein Skerk Malvasía wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von jahrhundertealten Reben der Sorte Malvasia mit hellenischem Ursprung stammen, die seit der Antike in der Region Carso zwischen den Grenzen Italiens und Sloweniens wachsen. Die Trauben werden in Kellern vinifiziert, die direkt in den Kalkstein gegraben wurden. Sie werden zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt mit Auswahl im Weinberg gelesen und bei Ankunft im Weinkeller einer längeren Mazeration in Kontakt mit der Schale unterzogen. Der Most fermentiert mit seinen einheimischen Hefen und reift in Holz bei kontrollierter Temperatur. Wenn der Wein fertig ist, wird er ohne Klärung, ohne Filtration und ohne Zugabe von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

 

Sandi Skerk übernahm von seinem Vater Boris die Azienda Agricola Skerk und setzte die in Friaul etablierte Tradition der Herstellung von Naturweinen und Orange Wines mit kleiner Produktion fort. Sandis Weine sind Weine ohne Schönung und gelten als die besten der Region, in denen die einheimischen Sorten mit Offenheit und Eleganz zum Ausdruck gebracht werden. Tiefgängige Weine, mit Textur, aber mit einer angenehmen Vielfalt, Ausarbeitungen mit eigener Persönlichkeit, die es wert sind, kennengelernt zu werden.

 

2022

Skerk Malvasía 2022 ist ein Orange Wine mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, mit fruchtigen Aromen von Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten und Mispel, begleitet von floralen, balsamischen und mineralischen Noten. Am Gaumen bietet er eine saftige und cremige Struktur, ausbalanciert durch eine erfrischende Säure und eine überraschende salzige Note. Er endet mit einem langen und erfrischenden Abgang, der einen anhaltenden aromatischen Eindruck hinterlässt. Eine faszinierende Wahl für diejenigen, die ein einzigartiges aromatisches Profil suchen.                      
 
2019

Skerk Malvasía 2019 ist ein Orange Wine. Die Verkostung beginnt mit dem Auge, das die Farbe von Altgold wahrnimmt und setzt sich fort mit einem intensiven, blumigen Bouquet, mit Noten von Kamille, Akazie, Ingwer, Kräutern, Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit Gewürzen, die sich bei jedem Schluck perfekt einfügen und sich bis zum köstlichen und würzigen Abgang halten.
2018

Skerk Malvasía 2018 ist ein aromatischer Orange Wine mit Duftnoten von Aprikosenkonfitüre, Nuancen von Karamell und Anklängen von Harz. Am Gaumen zeigt er sich saftig, vollmundig, mit einem balsamischen Frischegefühl und einer subtilen Mineralität.
2017 Skerk Malvasía 2017 ist ein aromatischer Orange Wine, der in der Nase Noten bietet, die an Aprikosen, Mispeln und Zitrusfrüchte erinnern, begleitet von blumigen und balsamischen Nuancen. Sein Mundgefühl ist trocken, aber schmackhaft und sehr frisch.

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