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S.A. Prüm Essence Riesing

Ein Riesling, der Frische und Jugend ausstrahlt
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 10.50%
Herstellungsgebiet Mosel
Ursprungsbezeichnungen VDP Mosel-Saar-Ruwer
Bodega S.A. Prüm
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Weißwein Respektvolle Landwirtschaft.

Stil S.A. Prüm Essence Riesing
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Gemüse, Salate, Reisgerichte

Über S.A. Prüm Essence Riesing

S.A. Prüm Essence ist ein Weißwein, der von S.A. Prüm aus der Sorte Riesling in VDP Mosel-Saar-Ruwer, an der Mosel (Deutschland) hergestellt wird.
 
S.A. Prüm ist ein 1911 gegründetes Familienunternehmen an der Mosel, in Deutschland. Insgesamt 30 Hektar Weinberge, von denen 90 % mit der einheimischen Rebsorte Rieslingbepflanzt sind. Es handelt sich um eine Rebsorte, die in Mitteleuropa hervorragend gedeiht, und S.A. Prüm versteht es, das Beste aus ihr zu machen und stellt frische, leichte und reine Weine daraus her.
 
S.A. Prüm Essence stammt aus Weinbergen, die in Steilhanglagen mit sehr tiefen Wurzeln gepflanzt sind. Die Folge ist eine geringe Wasserversorgung der Reben und damit ein geringer Ertrag. Der Anbau erfolgt auf umweltschonende Weise und führt zu kleinen, konzentrierten und hochwertigen Trauben. 
 
In der Weinkellerei werden die Trauben des S.A. Prüm Essence abgebeert und schonend gepresst. Der Wein gärt bei niedriger Temperatur vier Tage lang in Edelstahltanks. Schließlich wird er in Flaschen mit Schraubverschluss abgefüllt, um seine Frische und Jugend zu bewahren. 
 
Das Ergebnis eines Grand Cru von der Mosel; S.A. Prüm Essence zeigt die Sorte Riesling von ihrer besten Seite. Ein Weißwein, der Frische und Jugend ausstrahlt. 
 
2019 S.A. Prüm Essence 2019 ist ein aromatischer Weißwein mit zarten Duftnoten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Ingwer. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, jugendlich und mineralisch. Ein Wein mit strahlender Säure und einem äußerst angenehmen Abgang.

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