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Ramos Pinto Late Bottled Vintage

Die Feinheit eines Jahrgangs-Portwein
75 cl.
2018
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 19.50%
Herstellungsgebiet Douro
Ursprungsbezeichnungen Porto
Bodega Ramos Pinto
Enthält Sulfite
Rebsorten 62% Touriga Nacional, 28% Tinta roriz, 10% Tinta barroca
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2018

Oporto (75 cl.). 48 Monate in Barriquefässern.

Stil Ramos Pinto Late Bottled Vintage
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Aperitif, Obst-Desserts

Über Ramos Pinto Late Bottled Vintage

Ramos Pinto Late Bottled Vintage ist ein Likörwein aus Porto, eine Coupage aus einheimischen Sorten der Region, in der Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca vorherrschen, hergestellt von Casa Ramos Pinto in Porto, Portugal.

Wenn ein Portwein als Late Bottled Vintage (LBV) gekennzeichnet ist, bedeutet dies, dass es sich um einen Likörwein handelt, der nur aus dem auf der Flasche angegebenen Jahrgang stammt und der vor der Abfüllung 4 bis 6 Jahre in Eichenfässern gelagert wurde.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage stammt aus einer einzigen Ernte und wird im Gegensatz zu seinem Bruder Vintage, der 2 Jahre im Holzfass bleibt, vier Jahre lang ausgebaut, wodurch er süffiger, weiterentwickelter und leichter zu trinken ist als der Vintage.

Für die Herstellung des Ramos Pinto Late Bottled Vintage werden immer noch die jahrhundertealten Weinpressen (lagares) verwendet. Eine Art Steintrog, in dem die gesammelten Trauben deponiert werden, um das traditionelle Treten durchzuführen und so den Most auf effizientere und weniger aggressive Weise zu erhalten.

Ramos Pinto Late Bottled Vintage wird ungefiltert abgefüllt. Nach dem Öffnen der Flasche, kann er für 15 bis 30 Tage seine Intensität beibehalten. Er ist ein Likörwein, der sowohl direkt trinkreif als auch gut für die sorgfältige Lagerung geeignet ist, da er im Laufe der Jahre mehr Komplexität entwickeln wird.

2013 Ramos Pinto Late Bottled Vintage ist ein Portwein, der uns in der Nase Kraft mit einem Ausdruck von reifen Früchten wie Pflaumen, Schokolade und würzigen Noten, die an Pfeffer erinnern, bietet. Am Gaumen ist er kraftvoll und verführerisch mit einem voluminösen Mundgefühl und runden und eleganten Tanninen. Er ist vollständig und harmonisch.

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