Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 75 CHF mit dem Code GESCHENK

Biowein
Radoar Vives Riesling

Radoar Vives Riesling

Ein frischer Riesling mit ausgeprägtem Charakter und ruhigem Wesen.
Biowein
Radoar Vives Riesling
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
redeemErhalte 0,39 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Alto Adige
Ursprungsbezeichnungen DOC Südtirol Alto Adige
Bodega Radoar
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Radoar Vives Riesling 2020

Weißwein Mit Bodensatz Biowein.

Stil Radoar Vives Riesling
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Aperitif, Risottos

Über Radoar Vives Riesling

Inmitten des hektischen Treibens unseres Alltags gibt es stets jemanden, der die Dinge aus einer bedächtigeren, langsameren Perspektive betrachtet. Dies trifft auf Slow Food zu, eine Organisation, die 1986 von Carlo Petrini als Gegenbewegung zur Industrialisierung der Ernährung und Fast Food gegründet wurde. Basierend auf den Grundprinzipien: gut, sauber und fair, bewertet ihr Weinführer, Slow Wine, die Weine nicht nur nach dem Produkt selbst, sondern auch nach der Philosophie, die hinter seiner Herstellung steht. Dabei muss das "Slow" als ein Ansatz verstanden werden, der bei der Kreation der Weine den Respekt vor der Umwelt, der Tradition und gerechten Arbeitsbedingungen in den Mittelpunkt stellt. Einer der Winzer, der diese Arbeitsphilosophie verkörpert, ist Norbert Blasbichler. Mit seinem Wein Radoar Vives Riesling zeigt er, dass Slow Wine keine bloße Fassade ist. Gelegen in einem der höchsten Weinberge der Alpenregion (auf 900 Metern über dem Meeresspiegel), in den Dolomiten, produziert er unter dem Namen Radoar (was in der lokalen Mundart "großes rundes Feld" bedeutet), ökologische Höhenweine mit jahrtausendealter Tradition in Einklang mit der Umgebung.

Insbesondere der Radoar Vives Riesling stammt von einer 0,30 Hektar großen Fläche mit über 40 Jahre alten Riesling-Reben, die gemäß ökologischer Zertifizierung und biodynamischen Praktiken angebaut werden. Es wird auf den Einsatz jeglicher systemischer Chemikalien verzichtet und die Arbeiten werden manuell unter Berücksichtigung der Mondphasen durchgeführt. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, werden sie ausgewählt, sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend verbleibt er eine Zeit lang auf seinen eigenen Hefen, bevor er abgefüllt wird.

Als die DOC Südtirol Alto Adige, die kleinste und eine der höchstgelegenen Denominationen Italiens, ist sie zugleich eine, in der ihre Produzenten für ihre Leidenschaft und Hingabe bekannt sind. Eine wahre Slow-Food-Philosophie, die in diesem Radoar Vives Riesling hervorragend repräsentiert wird.

 

2018

Radoar Vives Riesling 2018 ist ein aromatischer Weißwein mit intensiven Düften nach gereifter weißer Frucht, exotischen Früchten und zitrusartigen Nuancen auf einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich weich, frisch und sehr angenehm. Ein Wein mit erfrischender Säure, einem fließenden und beständigen Verlauf sowie einem salzigen Abgang.

 

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

19,65 CHF Duty paid
-10% 21,87 CHF