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Quinta do Noval Touriga Nacional

Das Douro-Tal in seiner reinsten Form
75 cl.
2021
Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet Douro
Ursprungsbezeichnungen DOC Douro
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Touriga Nacional
Trinktemperatur 18.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Quinta do Noval Touriga Nacional 2021 ist ein im Fass gereifter Rotwein, der sich durch seinen konzentrierten Charakter auszeichnet. In der Nase bietet er intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht vollmundig, mit einer sanften Textur und gut integrierten Tanninen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Reife und Eleganz.

Stil Quinta do Noval Touriga Nacional
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch

Über Quinta do Noval Touriga Nacional

Wenn Portugal für etwas bekannt ist — in önologischen Begriffen gesprochen —, dann zweifellos für seine fantastischen Likörweine. Das ändert sich jedoch, und obwohl niemand diesen Weinen ihren Platz streitig machen wird, treten zunehmend leichtere Tischweine auf, die weltweit Anerkennung finden.

Unter diesen Weinen befindet sich Quinta do Noval Touriga Nacional, ein raffinierter Rotwein, der von den Weinkellereien Quinta do Noval im Herzen der D.O.C. Douro im Norden Portugals hergestellt wird.

Insbesondere die Qualität der Weiß- und Rotweine (meistens) aus dieser Region wird sehr gelobt. Obwohl es den portugiesischen Winzern — die traditionell die Trauben nach dem Anbau verkauften — schwer fiel, sich davon zu überzeugen, gibt es ein Leben jenseits der Likörweine. Der Mentalitätswandel fand schließlich statt, und einige kleine Quintas (der Name, mit dem in Portugal das Land bezeichnet wird, auf dem der Weinberg angebaut wird) wagen es, ihre eigenen Weine herzustellen. Dadurch erhalten Weine wie Quinta do Noval Touriga Nacional, die früher aus den nach der Produktion der Likörweine übrig gebliebenen Trauben hergestellt wurden, mehr Aufmerksamkeit und werden nicht mehr in den Hintergrund gedrängt.

Selbstverständlich beginnt die Suche nach dieser Exzellenz im Weinberg selbst, wo exklusive Rebstöcke für Tischweine verwendet werden. Im Fall von Quinta do Noval Touriga Nacional stammen die Trauben direkt aus den 145 Hektar des Weinbergs Quinta do Noval, der im Herzen des Douro-Tals liegt. Diese Trauben werden 10 Tage lang in Edelstahltanks vinifiziert, wo auch ihre Säure durch die malolaktische Gärung abgerundet wird.

Abschließend verleihen 10 Monate in französischen Eichenfässern dem Quinta do Noval Touriga Nacional seinen Charakter: ein ausgezeichneter Wein, um die unbekannten portugiesischen Tugenden hervorzuheben und kennenzulernen.

2021

Quinta do Noval Touriga Nacional 2021 ist ein im Fass gereifter Rotwein, der sich durch seinen konzentrierten Charakter auszeichnet. In der Nase bietet er intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht vollmundig, mit einer sanften Textur und gut integrierten Tanninen. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Reife und Eleganz.

2020

Quinta do Noval Touriga Nacional 2020 ist ein Rotwein, der bereits olfaktorisch mit einer Palette an reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren überrascht, ergänzt durch eine Note süßer Gewürze und einen Hauch rauchiger und gerösteter Aromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, jedoch zugänglich, mit einer Struktur, die seine Jugend und sein Lagerpotenzial offenbart. Die Intensität der Aromen wird durch eine subtile Frische ausbalanciert, was diesen Wein zu einer faszinierenden Wahl für jene macht, die nach Tiefe ohne übermäßige Pracht suchen.

2017

Quinta do Noval Touriga Nacional 2017 ist ein Rotwein, 100 % Touriga Nacional. In der Nase überwiegen blumige und scharfe Noten, schwarze Pflaumen, Mahagoni und Gewürze. Am Gaumen ist er angenehm, gut ausgewogen, mit weichen und integrierten Tanninen, mit Noten von Mineralien, Gewürzen, Veilchen, Kirschen und dunkler Schokolade im Abgang.

2014 Quinta do Noval Touriga Nacional 2014 ist ein samtiger, verführerischer und eleganter Rotwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch sein aromatisches, fruchtiges Bouquet aus. Geschmacklich überzeugt er mit köstlicher Fülle, seidigen Tanninen und einem saftigen Abgang.
2020
91 Parker
93 Suckling
92 Winespectator
2017
93 Parker
92 Suckling
90 Winespectator
2014
90 Parker
90 Suckling
90 Winespectator

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