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Planeta Etna Rosso

Sortenreiner Nerello Mascalese, ein sizilianischer Rotwein mit vulkanischer Identität
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Sizilien
Ursprungsbezeichnungen DOC Etna Rosso
Bodega Planeta
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Trinktemperatur 14.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Planeta Etna Rosso 2022

Rotwein Reifung in Holz.

Stil Planeta Etna Rosso
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Aperitif, Geräuchertes, Nudeln

Über Planeta Etna Rosso

Etna Rosso Planet ist ein sortenreiner Rotwein aus Nerello Mascalese, hergestellt vom Weingut Planeta unter der Bezeichnung D.O.C. Etna in Sizilien.

Nerello Mascalese ist die Königin unter den roten Trauben des Ätna, deren maximale Sortenausprägung sich bei einem Anbau ab 350 Höhenmetern entwickelt. Sie braucht thermische Differenz und späte Reifung und bietet duftende und mineralische Weine, von wenig Farbe und mit bemerkenswerter Säure.

Planeta Etna Rosso stammt von der Parzelle Pietramarina, in den Weinbergen des Feudo di Mezzo des Weinguts Planeta, die von Wäldern umgeben ist und auf 510 Höhenmetern liegt. Dort bestehen die Böden aus Lavasand und sind außerordentlich mineralstoffreich.

Für die Ausarbeitung des Planeta Etna Rosso werden die Trauben in Kisten geerntet und bei Bedarf sofort bei 10 °C gekühlt, bevor sie von Hand ausgewählt werden. Der Most wird bei 23 °C in Holztanks und in Edelstahltanks vergoren, wo er 14 Tage lang mit den Schalen der Trauben in Kontakt bleibt und dabei zwei Mal täglich aufgerührt wird. Der Wein reift 6 bis 8 Monate in Edelstahltanks und Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Planeta Etna Rosso bietet uns ein offenes Bild der Typizität der Sorte Nerello Mascalese und der Besonderheit des vulkanischen Terroirs des Ätna.
2016 Planeta Etna Rosso 2016 ist ein Rotwein mit einer Nase von Waldfrüchten und rauchigen Noten, mit einer würzigen Nuance, die an schwarzen Pfeffer erinnert. Der Gaumen ist fleischig, aber süffig, mit einer fruchtigen Explosion und einer subtilen Salznote.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2019
94 Suckling
2017
93 Suckling
2016
90 Parker
92 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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