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Plácet Valtomelloso

Plácet Valtomelloso

Fleischige und persönliche Viura
Plácet Valtomelloso
75 cl.
2023
94 Parker
94 Atkin
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.00%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodega Palacios Remondo
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Viura
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Plácet Valtomelloso 2023

Weißwein Reifung in Holz. 11 Monate in Barriquefässern.

Plácet Valtomelloso 2023 präsentiert sich mit einem dezent kräftigen Charakter und einem cremigen Profil, das durch seine Lagerung im Fass entsteht. In der Nase dominieren Noten von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von einem Hauch Vanille, der Komplexität verleiht. Am Gaumen wird seine weiche und umhüllende Textur durch eine angenehme Frische ausbalanciert, was diesen Wein zu einer vielseitigen und genussvollen Wahl macht. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl, das zum Weitergenießen einlädt.

Stil Plácet Valtomelloso
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Aperitif, Reisgerichte, Helles Fleisch, Fettfisch, Geräuchertes, Suppen, Nudeln, Meeresfrüchte

Über Plácet Valtomelloso

Plácet de Valtomelloso ist ein sortenreiner Weißwein aus Viura, hergestellt vom Weingut Palacios Remondo unter der D.O. C. Rioja in Alfaro, Spanien.

Die Rispen, aus denen der Wein Plácet de Valtomelloso hergestellt wird, stammen aus dem Grundstück La Montesa, in dem Böden aus einer Zusammensetzung von Kalzium vorherrschen und Weinreben im Alter von etwa 30 Jahren wachsen. Ein Weinberg, der nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bearbeitet wird und der an einem langgezogenen, flachen Hügel an den Hängen des Mount Yerga liegt.

Die Weinlese erfolgt von Hand und unter strenger Auswahl. Wenn die Rispen im Weinkeller eintreffen, werden sie teilweise entrappt und schonend gepresst, um die alkoholische Gärung zu beginnen, die in ovalen Fudern bei niedrigen Temperaturen und mit ihren einheimischen Hefen stattfindet. Der resultierende Wein reift je nach Jahrgang etwa 10 Monate in ovalen Eichenbehältern.

Der namhafte und bewunderte Önologe Álvaro Palacios hat die Gabe, die Landschaft zu interpretieren und das Beste aus jeder der Sorten der Weinberge, in denen er arbeitet, zu extrahieren. Dies ist der einzige Weißwein, den er produziert, Plácet de Valtomelloso, mit dem gleichen Feingefühl und der Sorgfalt, mit der er seine berühmten Rotweine herstellt und in dem sich die Viura (Macabeo) fleischig und elegant, kulinarisch und persönlich ausdrückt. Den müssen Sie probieren!

2023

Plácet Valtomelloso 2023 präsentiert sich mit einem dezent kräftigen Charakter und einem cremigen Profil, das durch seine Lagerung im Fass entsteht. In der Nase dominieren Noten von reifen Äpfeln und Birnen, begleitet von einem Hauch Vanille, der Komplexität verleiht. Am Gaumen wird seine weiche und umhüllende Textur durch eine angenehme Frische ausbalanciert, was diesen Wein zu einer vielseitigen und genussvollen Wahl macht. Sein Abgang ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl, das zum Weitergenießen einlädt.
2022

Plácet Valtomelloso 2022 ist ein Weißwein, der bereits mit dem ersten Schluck durch seine Eleganz und Lebhaftigkeit bezaubert. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, verwoben mit Anklängen von weißen Blüten und einer subtilen Erinnerung an süße Gewürze wie Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und dynamisch, mit einer cremigen Textur, die den Geschmack umschmeichelt. Seine reifen und würzigen Geschmacksnoten dehnen sich in ein langanhaltendes, geröstetes Finale aus, das zum weiteren Genuss einlädt.
2019

Plácet Valtomelloso 2018 ist ein fein konturierter Weißwein, der mit Aromen von reifen tropischen Früchten, Anklängen an weiße Blüten und würzigen Nuancen aufwartet. Am Gaumen präsentiert er sich klar, frisch und schmackhaft. Dieser Wein besticht durch eine sehr ansprechende Spannung, einen geschmeidigen Verlauf und ein subtil salziges Finale.

2018 Plácet de Valtomelloso 2018 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen bietet, die an weißes Steinobst erinnern, begleitet von subtilen blumigen Noten und den für die Fassreifung typischen Eigenschaften. Der Gaumen ist glatt und körperreich und bekräftigt seine fruchtige Zartheit, die sich in einem langen und eleganten Nachgeschmack mit einer ausgewogenen und frischen Säure ausdrückt.
2017 Plácet Valtomelloso 2017 ist ein reifer Weißwein mit Struktur und Harmonie. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch die Ausgewogenheit in der Nase zwischen den Aromen von reifen weißen Früchten mit floralen Noten und den Röst- und Würznoten des Ausbaus aus. Am Gaumen ist er seidig, mit Volumen und hat einen langen Abgang.
2012 Schmackhaft und ausgeglichen. Fleischige und geschmeidige Entwicklung, hinterlässt angenehme zitrische und fruchtige Empfindungen. Sehr guter Säuregehalt. Anhaltender Abgang.

Ausdrucksvolles und reines Goldgelb.

Intensive Aromen nach Früchte und Zitrusfrüchte zusammen mit gut integrierten Röstnoten. Strukturiert und elegant.
2008 Sehr lecker Wein. Dicht und trocken Mitte Gaumen, aber frisch zugleich. Die Aromen von Früchten und vor allem Zitrusfrüchte wieder. Sehr gute Säure. Sehr gute und langem Abgang.

Pale Goldgelb mit grünen Leisten. Saubere und helle. Feine Risse.

Intensive Aromen. Herausragende Aromen von weißen Blüten. Aromen von Früchten sehr präsent zusammen mit tropischen Früchten, weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Touches zur Verfügung gestellt von der Eiche.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2019
94 Parker
2018
94 Parker
93 Suckling
2017
94 Suckling
2016
94 Parker
2015
93 Parker
2014
92+ Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
92 Parker
92 Peñín
2009
89 Parker
93 Peñín
2008
89 Winespectator
2007
94 Peñín
90 Winespectator

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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