Perelada Stars Brut Nature Reserva

Das renommierte Festival, das im Juli und August im Empordà (Katalonien) Musik, Theater und zahlreiche multidisziplinäre Aufführungen vereint, das Festival Castell de Peralada, findet in einer unvergleichlichen Umgebung statt. Mit einer reichen Geschichte und einer beeindruckenden architektonischen Schönheit bietet das Castell de Peralada eine ideale Kulisse für dieses Festival, das sich nicht nur durch die Exzellenz seiner Produktionen auszeichnet, sondern auch durch seine Fähigkeit, in jeder Ausgabe Tradition und Innovation zu verbinden. Unter diesem Konzept kreiert Pereleda, eine der 50 weltweit am meisten bewunderten Weinmarken laut dem renommierten Ranking „The World’s Most Admired Wine Brands 2024“, einen Tributwein, der allen Künstlern gewidmet ist, die Jahr für Jahr das Festival mit ihrer Anwesenheit ehren und dazu beitragen, die Essenz dieses erstklassigen kulturellen Treffens lebendig zu halten.

So wird uns der Perelada Stars Brut Nature Reserva präsentiert, ein Schaumwein, hergestellt aus den drei typischen Sorten der DO Cava; nämlich macabeo, parellada und xarel·lo. Ausgewählte Trauben, entrappt und sanft gepresst, um die Gärung mit dem gewonnenen Most zu beginnen, und die dann, nach dem Champenoise-Verfahren, eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft, mit einer Mindestlagerzeit von 15 Monaten auf der Hefe vor dem Degorgieren.

Mit dem Perelada Stars Brut Nature Reserva, einem frischen, weichen und trockenen Cava, stärkt dieses international renommierte Weingut nicht nur seine Verbindung zur Kunst und Kultur, sondern feiert auch das Talent und die Kreativität, die das Festival Castell de Peralada auszeichnen.