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Wein
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Herstellung
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Schaumweine
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Herstellungsgebiet
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Weißwein Jung Biowein und Vegan.
Parés Baltà Ginesta 2023 präsentiert sich in einem kristallklaren strohgelben Farbton. In der Nase besticht er durch sein aromatisches Profil, mit intensiven Zitrusaromen wie Orangenschale und Zitrone, ergänzt durch florale Noten von Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen ist es ein vollmundiger Wein, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird und ein gutes Alterungspotential verspricht. Sein Abgang hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von süßen Zitrusfrüchten, was diesen Wein zu einer frischen und lebendigen Wahl macht.
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
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Sehr aromatisch |
Neuer Jahrgang dieses einzigartigen Weines der am Weingut Parés Baltà oekologisch hergestellt wird. Die Weinstoecke des Gutes sind zwischen 170 und 750 ueber dem Meeresspiegel gepflanzt, was jedem dieser Weine eine einzigartige Persoenlichkeit verleiht.
Parés Baltà Ginesta ist ein Weisswein aus der D.O. Penedés, hergestellt aus der Rebsorte Gewürztraminer von einer einzigen Lage(Finca Cal Rossell), ueber 500 Meter ueber dem Meeresspiegel. Nach der Weinlese, die sehr sorgfaeltig und ausgewaehlt erfolgt, wird der Wein bei 15º in rostfreiem Stahl fuer 16 Tage fermentiert.
2023 | Parés Baltà Ginesta 2023 präsentiert sich in einem kristallklaren strohgelben Farbton. In der Nase besticht er durch sein aromatisches Profil, mit intensiven Zitrusaromen wie Orangenschale und Zitrone, ergänzt durch florale Noten von Orangenblüten und Jasmin. Am Gaumen ist es ein vollmundiger Wein, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird und ein gutes Alterungspotential verspricht. Sein Abgang hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von süßen Zitrusfrüchten, was diesen Wein zu einer frischen und lebendigen Wahl macht. |
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2013 | Trocken und angenehm frisch am Gaumen. Ölige Textur. Eine frische Frucht mit einer leicht süßen Noten. Hervorragende Säure, die dem Wein Langatmigkeit verleiht. Balance. Ein langer und andauernder Abgang. Hinterlässt ein angenehmes Zitrusaroma. Blasses Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. Sehr sauber und glänzend. Sauber, aromatisch und ausdrucksvoll. Noten die an weiße Blüten und Früchte erinnern, vor allem Zitrus. Klares Aroma von Rosen und Mandarinen. |
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2012 | Trocken und angenehm frisch am Gaumen. Ölige Textur. Eine frische Frucht mit einer leicht süßen Noten. Hervorragende Säure, die dem Wein Langatmigkeit verleiht. Balance. Ein langer und andauernder Abgang. Hinterlässt ein angenehmes Zitrusaroma. Blasses Strohgelb mti feinen goldenen Reflexen. Sehr sauber und glänzend. Sauber, aromatisch und ausdrucksvoll. Noten die an weiße Blüten und Früchte erinnern, vor allem Zitrus. Klares Aroma von Rosen und Mandarinen. |
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2011 | Guter Auftakt, frisch und trocken. Ölige Textur. Frische Frucht mit einem süßlichen Einschlag. Ausgezeichnete Säure. Sehr ausgewogen. Ein langer Abgang. Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Glänzend, sauber, nahezu transparent. Aromatische Intensität mit blumigen und fruchtigen Aromen, vor allem Zitrusfrucht. Klare Aromen von Rosen und Mandarinen. |
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2010 | Sehr trockener, kräftiger Wein. Gute Reise bitter sweet. Mineralischen Charakter wieder fanden wir die Aromen in der Nase. Nice süße Zitrusfrüchte Nachgeschmack. Straw Ockergelb Reflexen. Aromatische Intensität, mit vielen Erinnerungen Blüte und Frucht, besonders Zitrusfrüchte. Crisp Aromen von Rosen und Mandarinen. |
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2009 | Sehr trockener, kräftiger Wein. Gute Reise bitter sweet. Mineralischen Charakter wieder fanden wir die Aromen in der Nase. Nice süße Zitrusfrüchte Nachgeschmack. Straw Ockergelb Reflexen. Aromatische Intensität, mit vielen Erinnerungen Blüte und Frucht, besonders Zitrusfrüchte. Crisp Aromen von Rosen und Mandarinen. |
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2008 | In den Mund voll und Fett mit guter Säure und Ausgewogenheit, der Gutes Altern. Nizza süßen Nachgeschmack Zitrusfrüchte. Strohgelb kristalline. Terpene Aromen, intensiv blumigen und Zitrusfrüchte. |
2009 |
87
Peñín
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2008 |
86
Peñín
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