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Parada de Atauta

Name: Parada de Atauta
Brand: Dominio de Atauta
Price: 39.76 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ein gereifter Rotwein mit Ribera-Seele

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Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Alkoholgehalt: 14.50%

Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero

Bodega: Dominio de Atauta

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet:

Castilla y León

Enthält Sulfite

Rebsorten: 100% Tinto Fino

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 16.0°C
Wir empfehlen Ihnen zu dekantieren

Passt zu

Würzige Gerichte, Risottos, Gemüse, Reisgerichte, Wild, Wurstwaren

Stil Parada de Atauta 2020

Fruchtig

Würzig

Fruchtig

Würzig

Jung

Mit Fassausbau

Jung

Mit Fassausbau

Leicht

Mit Körper

Leicht

Mit Körper

Eigenschaften Parada de Atauta

Parada de Atauta ist ein Rotwein, hergestellt von der Bodega Dominio de Atauta in der D.O. Ribera del Duero.

Diese Bodega wurde 1999 gegründet und befindet sich in der Valle de Atauta (Soria), ein östliches Gebiet der Ribera del Duero.

Parada de Atauta wird zu 100% aus der Traubensorte Tinto Fino hergestellt.

Die Weintrauben stammen aus mehr als 60 Jahre alten Weinbergen, manche sind prä-reblausig, da die Zusammensetzung des Bodens, Sand & Kalk, das Überleben des Parasits (die Reblaus) verhindert. Die Weinberge befinden sich außerdem auf einer Höhe von 1000 Metern über dem Meeresspiegel.

Der Weinanbau erfolgt nach den guten Maßnahmen der biodynamischen Landwirtschaft, folgt den natürlichen Zyklen und es wird versucht so wenig wie möglich in die Entwicklung der Rebe einzugreifen.

Die Weinherstellung erfolgt auf traditionelle Weise. Nach der Fermentation und der Mazeration reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Parada de Atauta

2020

2018

2017

2016

91+

2015

2014

2012

2009

2019

2016

2015

2014

2013

2012

2010

2009

2020

2019

2016

2009

2019

Feststellung aus der Weinprobe Parada de Atauta

Parada de Atauta 2019 ist ein Rotwein mit einem intensiven Aroma von frischen roten Früchten, begleitet von blumigen (Veilchen) und kräuterigen (Thymian und Rosmarin) Nuancen. Am Gaumen ist er unglaublich glatt und elegant. Es finden sich saftige Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten. Ein fleischiger und samtiger Rotwein, mit einem mineralischen und frischen Abgang.

Parada de Atauta 2015 ist ein konzentrierter, fleischiger und frischer Rotwein. Bei diesem Jahrgang präsentiert er zur Vollkommenheit den Ort, an dem er geboren wird, frische rote Früchte mit eleganten Röstnoten der Reife. Im Mund ist er am Anfang voluminös und gewinnt an Beweglichkeit, je weiter er am Gaumen voranschreitet. Mit einem langen und frischen Abgang.

Mild und geschmeidig, appetitanregend und fruchtig am Gaumen. Ein sehr angenehmes Endergebnis. Süße Tanninen und gute Säure. Lange und hartnäckig im Abgang.

Intensives Granatrot mit einem mittel-dichten Aussehen.

Gute aromatische Intensität, hervorstehende rote Früchte und reife schwarze. Hinter der Frucht erscheinen würzige und geröstete Noten auf einem Hintergrund von Balsamico.

Ein runder und schmackhafter Rotwein. Auch hier dominiert die Frucht, angenehm und naschahft. Feines Tannin, eine gute Säure, die dem Wein Lebendigkeit schenkt, ihn lang und andauernd wirken lässt. Einfach nur zum Genießen.

Schönes Rot von Sauerkirschen mit einem rubinrotem Rand und violetten Reflexen. Intensive und kräftige Farbe, sauber und glänzend.

Hohe aromatische Intensität. Das Aroma von reifen roten und dunklen Früchten steht im Vordergrund und wird von blumigen Noten begleitet. Nach und nach kommen würzige Aromen (weißer Pfeffer), milchige Noten, Räuchernoten, ein Hauch von Unterholz und feinen balsamischen Noten hinzu.

Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.

Alkoholgehalt

14.00%

Herstellungsgebiet

Castilla y León

Ursprungsbezeichnungen

D.O. Ribera del Duero

Bodega

Dominio de Atauta

Rebsorten

100% Tinto Fino

Menge

Magnum

Enthält Sulfite

Alkoholgehalt

14.50%

Herstellungsgebiet

Castilla y León

Ursprungsbezeichnungen

D.O. Ribera del Duero

Bodega

Dominio de Atauta

Rebsorten

100% Tinto Fino

Menge

75 cl.

Enthält Sulfite

Andere Weine Dominio de Atauta

Dominio de Atauta ist ein relativ neues Projekt. Von Anfang an war es das Ziel, dem Charakter des Atauta-Tals auf einer Höhe von 1000 Metern in der Provinz von Soria Ausdruck zu verleihen. Hier werden einige ihrer Weine aus Tinto Fino-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage hergestellt und aus einigen anderen Reben, die über 85 Jahre alt sind. Basierend auf dieser Philosophie und mit einem ausgezeichneten menschlichen Faktor für die einzigartigen Bedingungen des Terroirs haben es die Weine von Dominio de Atauta geschafft, sich unter den renommiertesten zu platzieren, innerhalb einer hervorragenden Herkunftsbezeichnung wie Ribera del Duero.