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Biowein

Palazzo Rosso di Montalcino Riserva

Eine erneuerte Familientradition
Biowein
75 cl.
2016
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Toskana
Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Montalcino
Bodega Palazzo
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Sangiovese
Trinktemperatur 16.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Palazzo Rosso di Montalcino Riserva 2016

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 36 barricas de roble de Eslavonia.

Der Palazzo Rosso di Montalcino Riserva 2016 fängt das Wesen der Toskana mit seinem einladenden rubinroten Farbton ein und macht neugierig auf das, was er zu bieten hat. Nähert man die Nase dem Glas, entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und wilden Brombeeren, ergänzt durch eine würzige Note, die zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, die durch eine belebende Frische ausbalanciert wird und in einem langen, befriedigenden Abgang mündet. Dieser Rotwein konzentriert den Reichtum der Natur in jedem Schluck und spiegelt die Leidenschaft sowie das Terroir seiner Herkunft wider.

Stil Palazzo Rosso di Montalcino Riserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Palazzo Rosso di Montalcino Riserva

Der Ruhestand ist eine wahrhaft einzigartige Lebensphase, voller Veränderungen und Möglichkeiten, Neues zu erkunden. Für viele ist es die Gelegenheit, zu ihren Wurzeln zurückzukehren und das Leben in einer vertrauten und authentischen Umgebung neu zu genießen. So erging es Cosimo und Antonietta, zwei Italienern, die mehr als drei Jahrzehnte ihres Berufslebens in England und Schottland verbracht hatten, aber stets den Wunsch hegten, nach ihrer Pensionierung in ihre Heimat Italien zurückzukehren. Während eines Familienbesuchs stießen sie auf Montalcino in der Toskana, ein bezauberndes mittelalterliches Dorf, das sie vom ersten Augenblick an faszinierte. In diesem Moment wussten sie, dass sie dort ein neues Abenteuer beginnen würden. Seitdem hat die Familie Loia Palazzo über drei Generationen hinweg Weine hergestellt, die Tradition und Moderne vereinen und so einen nachhaltigen Eindruck in der Weingeschichte der Region hinterlassen haben.

Aus ihrer Arbeit hervorgegangen, präsentieren sie den Palazzo Rosso di Montalcino Riserva. Ein Rotwein, hergestellt aus der Starrebsorte der Toskana, dem Sangiovese, der von vier Hektar Weinbergen stammt, die auf granitischen Böden mit Schluff und fruchtbarem Kalkstein angepflanzt sind. Der Anbau erfolgt ökologisch und die Trauben werden von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Die Gärung findet in Edelstahltanks von 35/45 h statt und die Maischezeit beträgt etwa 18-20 Tage. Anschließend reift der Wein 12-15 Monate lang in Eichenfässern und wird vor der Markteinführung 6-8 Monate lang in der Flasche verfeinert.

Weitreichend und großzügig, ist der Palazzo Rosso di Montalcino Riserva ein Rotwein, der die Komplexität und Kraft eines Brunello di Montalcino besitzt, jedoch gleichzeitig die Jugendlichkeit und Energie eines Rosso di Montalcino aufweist. Ein Wein, der in der Geschichte der Familie Loia Palazzo einen Wendepunkt markiert.


 

2016

Der Palazzo Rosso di Montalcino Riserva 2016 fängt das Wesen der Toskana mit seinem einladenden rubinroten Farbton ein und macht neugierig auf das, was er zu bieten hat. Nähert man die Nase dem Glas, entfalten sich Aromen von reifen Kirschen und wilden Brombeeren, ergänzt durch eine würzige Note, die zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, die durch eine belebende Frische ausbalanciert wird und in einem langen, befriedigenden Abgang mündet. Dieser Rotwein konzentriert den Reichtum der Natur in jedem Schluck und spiegelt die Leidenschaft sowie das Terroir seiner Herkunft wider.

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