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25749
Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo

Einzelheiten

Alkoholgehalt
13.50%

Herstellungsgebiet
Castilla y León


Ursprungsbezeichnungen
D.O. Rueda

Bodega
Palacio de Bornos

Enthält Sulfite

Rebsorten
100% Verdejo

Trinktemperatur
9.0

Menge
75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2023
Weißwein Mit Bodensatz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Stil Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo
Jung |
|
Mit Fassausbau | |
Leicht |
|
Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
|
Sehr aromatisch |
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Risottos, Magerfisch
Über Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo
Palacio de Bornos La Caprichosa ist ein sortenreiner Weißwein aus Verdejo, hergestellt von der Weinkellerei Palacio de Bornos innerhalb der D.O. Rueda, in Valladolid, Spanien.
„La Caprichosa“ ist der außergewöhnlichste Weinberg von Palacio de Bornos. Dort herrschen kiesige Böden mit geringer Fruchtbarkeit vor, auf denen die Reben im Gobelet-System auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Rebstöcke sind über dreißig Jahre alt. Die Weinlese erfolgt manuell. Der Most gärt in Tanks mit Temperaturkontrolle, und der Wein verbleibt weitere vier Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Geschichte von Palacio de Bornos geht Hand in Hand mit der Geschichte der D.O. Rueda. Sie begannen 1978 mit der Herstellung von Weinen mit dem Ziel, die Eigenschaften der Königssorte der Region, der Verdejo-Traube, zu nutzen und zu fördern.
Palacio de Bornos La Caprichosa ist ein Verdejo mit Charme. Ein Weißwein, der das Beste der Rebsorte in einem frischen, vollmundigen, süffigen und anhaltenden Wein bietet.
2022 | Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2022 ist ein Weißwein, der seine interessante Komplexität in der Nase durch ausgeprägte Sortenaromen der Verdejo-Traube zeigt, mit Noten von reifen weißen Früchten, einem Hauch Zitrus und balsamischen Nuancen sowie einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen ist er glatt, mit einem angenehmen Volumen, das seinen fruchtigen Charakter unterstreicht und von einer präzisen und erfrischenden Säure begleitet wird. Ein aufrichtiger, langer und nachhaltiger Weißwein. | |
2021 | Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2021 ist ein aromatischer Weißwein mit duftenden Zitrusnoten und Kräuternuancen. Am Gaumen ist er frisch, geschmeidig und ausgewogen. Ein Wein mit präsenter Säure und einem erfrischenden, lang anhaltenden Abgang. |
|
2020 | Palacio de Bornos La Caprichosa ist ein Weißwein mit ausgeprägter aromatischer Intensität, in dem wir charakteristische Noten der Verdejo-Rebsorte erkennen, wie das Aroma von Heu und Zitrusfrüchten, ergänzt durch balsamische Nuancen. Sein Gaumen ist frisch, gut strukturiert und anhaltend. Ein ausgewogener, milder und seidiger Weißwein. |
2022 |
90
Suckling
|
||||
2021 |
92
Peñín
|
2020 | Medalla de Oro Sakura Awards 2021 |
Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben
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