Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 7CHF75 mit dem Code GESCHENK

Kontakt

Paco & Lola Prime

Avantgarde in Körper und Seele
75 cl.
2020
92 Atkin
redeemErhalte 0,31 CHF auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Galizien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Bodega Paco & Lola
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Albariño
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Paco & Lola Prime 2020

Weißwein Mit Bodensatz.

Stil Paco & Lola Prime
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Risottos, Nudeln, Magerfisch, Fettfisch

Über Paco & Lola Prime

Paco & Lola Prime ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, hergestellt vom Weingut Paco & Lola aus der Sorte Albariño in der D.O. Rías Baixas (Galicien).

Paco & Lola ist eine Weingenossenschaft im Salnés-Tal in Rías Baixas (Galicien) mit 430 Mitgliedern, von denen die Mehrheit Frauen sind. Es handelt sich um ein junges und modernes Weingut, dessen Weine auf den ersten Blick an den Punkten auf ihren Etiketten zu erkennen sind und deren Ursprung in der einheimischen Rebsorte Albariño liegt. Seit 2010 wird im Rahmen des Proyecto Life Viñas Atlánticas (Life + Atlantic Vineyards), einem Projekt, das versucht, den Einsatz chemischer Produkte zu minimieren, in allen Phasen der Produktion ein strenges System des Umweltmanagements durchgeführt. Ein Bemühen, das sich in jedem seiner Weine widerspiegelt.

Paco & Lola Prime stammt aus alten Reben, die in sandigem Lehm und Granitböden gepflanzt sind und das ganze Jahr über milden Temperaturen und reichlich Niederschlägen ausgesetzt sind. Es wird nachhaltige Landwirtschaft betrieben, wobei Chemikalien vermieden werden und die Umwelt geschont wird. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie von Hand gelesen. Im Keller durchlaufen die Trauben des Paco & Lola Prime 8 Stunden lang bei 6 °C eine vorgärende Mazeration. Danach gärt er für 3 Wochen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Sobald die Fermentation beendet ist, erfolgt die Reifung für 6 Monate auf Feinhefe mit wöchentlicher Batonnage. Zum Schluss reift er 6 Monate in Edelstahltanks.

Bei Paco & Lola Prime handelt es sich um die erstklassige Ausarbeitung dieser Genossenschaft, die von Winzern aus dem Salnés-Tal gegründet wurde. Ein eleganter und überzeugender Weißwein Limited Edition, präsentiert unter dem Konzept der Avantgarde.
2017 Paco & Lola Prime 2017 ist ein cremiger Weißwein mit intensiven Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und kandierten Früchten mit einem eleganten Hintergrund von Gebäck. Am Gaumen ist er umhüllend und samtig. Er präsentiert Noten von reifen Früchten, eine sehr gut integrierte Säure und einen salzhaltigen Abgang.
2019

Silver in Decanter Awards 2023

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

15,45 CHF Duty paid