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Noval Tawny Port

Seidig und ausgewogen, ein Klassiker aus Porto
75 cl.
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 19.50%
Herstellungsgebiet Douro
Ursprungsbezeichnungen Porto
Bodega Quinta do Noval
Enthält Sulfite
Rebsorten 40% Tinta roriz, 30% Tinta barroca, 30% Touriga franca
Trinktemperatur 12.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Noval Tawny Port

Oporto (75 cl.).

Noval Tawny Port ist ein bernsteinfarbener Likörwein, der Blumen-, Trockenfrüchte- und Gewürz-Anklänge in der Nase präsentiert. Der Gaumen ist glatt und ausgewogen, mit einem langen Nachgeschmack und einem komplexen und anhaltenden Mundgefühl.
Stil Noval Tawny Port
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Aperitif, Süße Desserts

Über Noval Tawny Port

Noval Tawny Port ist eine Portwein Coupage von Weinen aus verschiedenen Jahrgängen, bei der die aus der Region traditionellen Sorten Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca überwiegen, hergestellt von Quinta do Noval in Portugal.

Quinta do Noval, ein portugiesisches Weingut, das als Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen gilt, ist einer der ersten Exporteure von Vinho do Porto und liegt am linken Ufer des Flusses Pinhâo im Douro-Tal. Es ist umgeben von seinen Weinbergen, die in Terrassenform die Hänge und Nebenflüsse überragen.

Die Trauben, aus denen dieser Noval Tawny Port hergestellt wird, sind ausschließlich „A“-Qualität und stammen aus dem Herzen des Douro. Sie werden durch Umpumpen in Edelstahltanks und mit Temperaturregelung vinifiziert.
Die Weine, aus denen diese Port Assemblage besteht, reifen mindestens drei Jahre in Eichenfässern.

Tawny-Weine sind Portweine, die im Durchschnitt mindestens 3 Jahre gereift sind und aufgrund ihrer Reifung komplexere Aromen und Geschmacksrichtungen sowie eine goldbraune Farbe aufweisen.
Noval Tawny Port ist ein bernsteinfarbener Likörwein, der Blumen-, Trockenfrüchte- und Gewürz-Anklänge in der Nase präsentiert. Der Gaumen ist glatt und ausgewogen, mit einem langen Nachgeschmack und einem komplexen und anhaltenden Mundgefühl.

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