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Niepoort Colheita

Niepoort Colheita

Portwein, frisch, fruchtig und elegant
Niepoort Colheita
75 cl.
2012
95 Decántalo
93 Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 20.00%
Herstellungsgebiet Douro
Ursprungsbezeichnungen Porto
Bodega Niepoort
Enthält Sulfite
Rebsorten 20% Souson, 20% Tinta Amarela, 20% Tinta roriz, 20% Touriga Nacional, 20% Touriga franca
Trinktemperatur 14.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Niepoort Colheita 2012

Oporto (75 cl.).

Niepoort Colheita 2012 ist ein Likörwein, der in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Rosinen und Feigen bietet, begleitet von subtilen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich tief und ausgewogen, mit einer überraschenden Säure, die Frische verleiht. Ein Wein mit samtigen Tanninen, der einen angenehmen und anhaltenden Geschmack im Mund hinterlässt. Exquisit und faszinierend.
 
Stil Niepoort Colheita
Leicht
Mit Körper
Trocken
süß
Wenig komplex
Sehr komplex
Passt zu
Gänseleber, Obst-Desserts

Über Niepoort Colheita

Niepoort Colheita ist eine Portwein Coupage aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und weiteren Sorten. Sie wird vom Weingut Niepoort vinifiziert.

Niepoort ist ein portugiesisches Weingut, das 1842 gegründet wurde. Es wird derzeit von Dirk Niepoort, in der fünften Generation der Familie, die ihm seinen Namen gibt, geleitet. Sie wenden die traditionellen portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben, die Gärung in Betontanks oder die Reifung in Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und verfügen gleichzeitig über neue Techniken, die es ihnen ermöglichen, die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Sie haben Weinberge an verschiedenen Orten, einige davon sind älter als 100 Jahre, und ihr Weinkeller liegt in der Stadt Vila Nova de Gaia.

Die Weinberge des Niepoort Colheita haben ein Durchschnittsalter von über 60 Jahren. Die Böden der Parzellen bestehen hauptsächlich aus Schiefer und die Rebstöcke werden in Guyot und Cordón Royat angebaut. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben so weit wie möglich zu gewährleisten.

Im Weinkeller vergärt der Niepoort Colheita in Weinpressen und es wird das typische portugiesische Treten durchgeführt, um die Farbe, die Aromen und die Struktur der Trauben herauszulösen. Wenn dann in dem Most ungefähr noch einhundert Gramm pro Liter Restzucker vorhanden sind, wird er aufgespritet und beginnt für mindestens 10 Jahre in Eichenfässern von 550 Litern zu reifen.

Niepoort Colheita ist ein frischer, fruchtiger Port mit einem eleganten und langen Abgang.

2012
Niepoort Colheita 2012 ist ein Likörwein, der in der Nase Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen, Rosinen und Feigen bietet, begleitet von subtilen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich tief und ausgewogen, mit einer überraschenden Säure, die Frische verleiht. Ein Wein mit samtigen Tanninen, der einen angenehmen und anhaltenden Geschmack im Mund hinterlässt. Exquisit und faszinierend.
 
2007 Niepoort Colheita 2007 hat frische Aromen von kandierten Früchten, Pflaumen und Feigen sowie eine leicht rauchige Note. Am Gaumen ist er erfrischend, mit guter Säure und reichlich Frucht. Sein Abgang ist elegant und verführerisch lang.
2012
93 Parker
2007
90 Parker
98 Suckling

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