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Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes

Ein erfrischender und lebhafter Pinot Noir, der mit Konventionen bricht!
75 cl.
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet Burgunder
Ursprungsbezeichnungen AOC Coteaux-bourguignons
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Pinot Noir
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe

Rotwein Jung Respektvolle Landwirtschaft.

Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes 2022 ist ein Rotwein, der durch seinen saftigen und leicht fruchtigen Charakter besticht. Beim Verkosten treten lebhafte Aromen von Kirschen und Himbeeren hervor, mit einem subtilen Hauch von Gewürzen, der seine Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet dieser Wein bezaubernde Düfte von reifen roten Früchten, bietet einen sanften Einstieg und ein angenehmes Erlebnis bei jedem Schluck. Ideal für diejenigen, die Weine mit klarer Frucht und eleganter Struktur schätzen.
 
Stil Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Würzige Gerichte, Scharfe Gerichte, Wild

Über Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes

Sicherlich ist Ihnen der Name Domaine Gauffroy bekannt, eines der historischen Weingüter in Burgund. Ihre Weißweine - mehr als empfehlenswert - bleiben nicht unbemerkt. Doch diesmal lassen Sie uns die Norm brechen und Ihnen einen Rotwein dieses Guts vorstellen: Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes.
 
Dieses Weingut war schon immer ein Familienunternehmen. So sehr, dass Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes in den Weinbergen entsteht, die diese Familie seit 1938 in Meursault bewirtschaftet. Dennoch bleibt in diesem Fall die kollektive Anerkennung einer Flasche vorbehalten, die von einem eigenen Namen signiert ist, dem von Nicolas Gauffroy. Dieser unerschrockene Winzer, die jüngste Generation der Familie, hat sich an eine eigene Reihe von Weinen gewagt, die viel jünger und erfrischender sind, mit einem lebhaften Stil, der dem Haus eine viel modernere und zeitgemäßere Strömung bringt. Und Vorsicht! Damit wollen wir die anderen Weine nicht abwerten; aber wir versichern Ihnen, dass derzeit kein anderer Rotwein so lebhaft die klassischste Ausdrucksform von Burgund neu interpretiert.
 
Seit Jahren bewirtschaften sowohl Nicolas Gauffroy als auch seine Familie die Weinberge auf völlig respektvolle Weise. Damit haben sie uns schon auf ihrer Seite! Dennoch wird Sie Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes weiterhin durch die Qualität und den Charakter seiner Trauben verzaubern, die aus Reben stammen, die älter als 50 Jahre sind - einige davon sogar jahrhundertealt - und eine hohe Konzentration aufweisen, die sich später in Weinen mit hohem Alkoholgehalt niederschlägt. All dieses Material verdient eine äußerst sorgfältige und sanfte Behandlung im Weinkeller, wobei stets versucht wird, den maximalen Ausdruck des Terroirs ohne den Einsatz von Chemikalien und ohne den Rückgriff auf Schwefel zu finden. Selbstverständlich bedeutet dies manuelle Ernten und spontane Gärungen mit einheimischen Hefen.
 
Ohne die Vergangenheit zu vergessen und stets in seinen Wurzeln verankert, ist Nicolas Gauffroy Teil der Gegenwart und Zukunft der AOC Coteaux-Bourguignons. Hoffentlich wird er noch viele weitere Weine wie Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes herstellen!
2022
Nicolas Gauffroy Coteaux Bourguignons Vieilles Vignes 2022 ist ein Rotwein, der durch seinen saftigen und leicht fruchtigen Charakter besticht. Beim Verkosten treten lebhafte Aromen von Kirschen und Himbeeren hervor, mit einem subtilen Hauch von Gewürzen, der seine Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet dieser Wein bezaubernde Düfte von reifen roten Früchten, bietet einen sanften Einstieg und ein angenehmes Erlebnis bei jedem Schluck. Ideal für diejenigen, die Weine mit klarer Frucht und eleganter Struktur schätzen.
 

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