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Biowein

Musar Jeune White

Der jüngste Ausdruck der Bekaa-Ebene
Biowein
priority_high 75 cl.
2021 Angebote!
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.50%
Herstellungsgebiet Bekaa Valley
Ursprungsbezeichnungen Ghazir
Bodega Château Musar
Enthält Sulfite
Rebsorten 40% Chardonnay, 30% Vermentino, 30% Viognier
Trinktemperatur 8.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Musar Jeune White 2021

Weißwein Mit Bodensatz Biowein.

Stil Musar Jeune White
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gemüse, Salate, Meeresfrüchte, Reisgerichte, Aperitif

Über Musar Jeune White

Musar Jeune White ist ein Weißwein auf Feinhefe, hergestellt von Château Musar aus den Sorten Chardonnay, Vermentino und Viognier in der Bekaa-Ebene (Libanon).

Château Musar wurde 1930 von Gaston Hochar gegründet, als er sich nach seiner Rückkehr aus Bordeaux entschied, seine eigenen Weine in einem der historisch fruchtbarsten Gebiete der Welt, der Bekaa-Ebene (Libanon), herzustellen. Die Bemühungen fanden Anerkennung, als Musar 1979 auf der Bristol Wine Fair zur Wein-Entdeckung des Jahres wurde. Heute bewahren die Enkel von Hochar dessen Vermächtnis.

Die für die Herstellung des Musar Jeune White verwendeten Reben stammen aus zwei verschiedenen Terroirs, die sich etwa 1.000 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Einerseits werden die Weinberge der Chardonnay und Vermentino auf Kalksteinböden angebaut, andererseits wachsen die Viognier- Reben in schlammigen Böden. Es wird eine zertifizierte biologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell.

Im Weinkeller angekommen werden die Trauben des Musar Jeune White separat vinifiziert. Dazu gären sie mit ihren eigenen Hefen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 19 und 22 °C. Wenn die verschiedenen Weine fertig sind, werden sie gemischt und in Flaschen abgefüllt.

Musar Jeune White ist der junge Weißwein dieses legendären libanesischen Weinguts, in dem das Bouquet der Viognier, die Mineralität der Vermentino und die Frucht der Chardonnay kombiniert werden. Es ist zweifellos der jüngste Ausdruck des libanesischen Stils.
2020

Musar Jeune White 2020 ist ein sehr lebendiger Weißwein. Die Nase ist lebhaft und scharf, mit Noten von Ananas, Zitrusfrüchten und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen setzt sich dieser Charakter mit Zitrone und Orange fort. Lebendig und frisch.
2016 Musar Jeune White 2016 ist ein cremiger Weißwein, der intensive Aromen von exotischen weißen Früchten, frischen Zitrusnoten und attraktiven mineralischen Noten zeigt. Am Gaumen ist er nervig, geschmeidig und sehr mineralisch. Ein Wein mit mittlerem Körper, einer sehr erfrischenden Säure und einem knackigen, blumigen Abgang.

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