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Moscatel de la Marina

Ein Süßwein als Ergebnis der Meeresbrise

75 cl. 2022

Moscatel de la Marina 2022

Dessertwein.
8,41 CHF
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Dessertwein.
Alkoholgehalt: 15.00%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alicante
Bodega: Enrique Mendoza
Menge: 75 cl.
Herstellungsgebiet: Spanien Valencia
Spanien Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Moscatel de Alejandría
Dessertwein.

Trinktemperatur

Servieren bei: 6.0°C

Passt zu

Gänseleber, Süße Desserts, Schokolade, Blauschimmelkäse

Eigenschaften Moscatel de la Marina

Moscatel de la Marina ist ein Süβwein aus D.O. Alicante von Enrique Mendoza. Es handelt sich um einen sortenreinen Alejandría, eine einflussreiche Sorte der Region Marina.

Nach der Weinlese erfolgt ein Abbeeren der Trauben.

Danach wird der Most des Moscatel de la Marina einer Mazeration mit den Schalen bei einer niedrigen Temperatur unterzogen, um eine optimale Extraktion der Aromen zu erreichen.

Am Most wird die Technik des Aufspritzens angewandt, die darin besteht Weinalkohol hinzuzufügen, was die Gärung zurückhält und zu dem gewünschten Zuckergehalt führt.

Nach diesen Prozessen erfolgt das Abstechen in den Tanks und der Vorlauf des Moscatel de la Marina wird ohne gepresst zu werden mit Weinalkohol aufgespritzt, um den gewünschten Alkoholgehalt zu erreichen.

Schlieβlich wird der Moscatel de la Marina filtriert und so schnell wie möglich abgefüllt, um den besten Geschmack der Frucht zu erhalten.

Das Weinprojekt von Enrique Mendoza begann Ende der 70er-Jahre. Laut der Bodega führte die Leidenschaft dazu dieses Projekt zu starten und es ist der gleiche Traum, der das Team jeden Tag begleitet.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Moscatel de la Marina

2015
91
2009
94
2008
92
2014
90
2009
91

Feststellung aus der Weinprobe Moscatel de la Marina

Er ist leicht, saftig und frisch. Die zitrischen Noten bringen einen guten Säuregehalt. Langer und anhaltender Abgang und einem vollen delikaten Nachgeschmack.

Klares Strohgelb, fast durchsichtig. Mittlere Intensität und grünliche Färbungen.

Reichhaltige Noten von tropischen und zitrischen Früchten zusammen mit blumigen und krautigen Hauchen. Hintergrund aus mineralischen und salzigen Aromen.
Ein süßer Weißwein, sehr saftig und frisch. Sehr angenehm und geschmeidig am Gaumen. Eine vibrierende Säure. Ein lang anhaltender Abgang. Ein anregender, runder und süßlicher Wein.

Hellgelbe Farbe mit grünlich schimmernden Reflexen. Einheitliche Tränen.

In der Nase sehr korrekt mit einer mittleren aromatischen Intensität. Tropische Früchte und Zitrus stehen im Vordergrund, die von blumigen Noten und Aromen die an Kräuter und Menthol erinnern, begleitet werden. Eine Spur von mineralischen und salzigen Noten.
Elegant süßen Weißwein von Alicant sehr schmackhaft, glatt, mit starken Zitrusfrüchten. Ausgewogene Säure verleiht ihm großer Frische. Final sehr lang und anhaltend mit feinen bitteren Nachgeschmack. Ein sehr süßer Dessertwein, der nicht süßlich.

Hellgelb mit leichten grünen Reflexen. Sehr sauber, fast durchsichtig und glänzend. Tear Drop langsam.

Reich und komplex. Sehr fruchtig, mit Muskat Trauben, Aromen von Litschis, Zitrusnoten Balsamico begleitet von sanften und Kräutern auf ein Licht.
Leicht, sehr cremig und mit hoher Zitronensäure Inhalte, die Nerven und Freude macht. Es ist ein gieriger Geschmack, Art.

Gelbe Farbe mit grünen, sauber und transparent mit goldenen Highlights.

Die Nase ist reich, lebendig, mit typischer Muskateller Notizen, mit einem Hauch von Orangenblüten Honig, Haut subtile Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine und frisch), mit balsamischen Noten von frisch geschnittenem Gras.
Leicht, sehr cremig und mit hoher Zitronensäure Inhalte, die Nerven und Freude macht. Es ist ein gieriger Geschmack, Art.

Gelbe Farbe mit grünen, sauber und transparent mit goldenen Highlights.

Die Nase ist reich, lebendig, mit typischer Muskateller Notizen, mit einem Hauch von Orangenblüten Honig, Haut subtile Noten von Zitrusfrüchten (Mandarine und frisch), mit balsamischen Noten von frisch geschnittenem Gras.
Alkoholgehalt
15.00%
Herstellungsgebiet
Spanien Valencia
Ursprungsbezeichnungen
D.O. Alicante
Bodega
Enrique Mendoza
Rebsorten
100% Moscatel de Alejandría
Menge
75 cl.
Enthält Sulfite

Andere Weine Enrique Mendoza

Dieses Weingut ist sich darüber im Klaren, dass die Feldarbeit das wirklich Wichtige ist, denn für die Familie Mendoza werden die besten Weine immer in den besten Weinbergen geboren, sogar im Firmennamen unterzeichnen sie mit „Viticultor“ (Weinbauer): "Enrique Mendoza Viticultor". Obwohl Enrique Mendoza seine Weine überwiegend aus ausländischen Rebsorten herstellt, hat sich das Weingut zu einem der wichtigsten Flaggschiff-Weine der D.O. Alicante entwickelt und ist heute eines der beispielhaften mediterranen Weingüter, dessen Spitzenweine national und international weithin anerkannt sind.