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Montecillo Gran Reserva

Ein flüssiges Juwel mit einer Reifezeit von 6 Jahren
75 cl.
2017
75 cl.
2015
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.50%
Herstellungsgebiet La Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Bodega Montecillo
Enthält Sulfite
Rebsorten 94% Tempranillo, 6% Graciano
Trinktemperatur 17.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Montecillo Gran Reserva 2017

Rotwein Gran Reserva. 28 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Montecillo Gran Reserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Gereifte Käsesorten

Über Montecillo Gran Reserva

Der beste Lehrmeister ist die Zeit, sagt man. Und natürlich sind Alter, Zeit und Erfahrung ein Gradmesser. Hier geht es nicht nur um irgendetwas. Würde man dies auf Wein übertragen, würde das auf jeden roten Lagerwein zutreffen, der die Zeit überdauert, wie zum Beispiel der Montecillo Gran Reserva , ein Wein aus der D.O.Ca. Rioja, der aus über 35 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird und zwei Jahre in Holzfässern und vier Jahre in der Flasche reift.

Montecillo Gran Reserva stammt aus Fuenmayor, einem Dorf in Rioja Alta - ganz in der Nähe des Ebro -, wo Weinbau und Weinherstellung geradezu eine Religion sind. In diesem Gebiet besitzt Montecillo (Eigentum der Osborne-Gruppe) rund 800 Parzellen, die von lokalen Winzern gepflegt und bewirtschaftet werden, die sich mit dem Gebiet auskennen und die Qualität der Trauben sicherstellen. In der Tat ist die Qualität die Hauptprämisse, unter der sie sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei arbeiten; im Jahr 2005 wurden sowohl die Kellerei als auch die Fässer erneuert und Ganimede®-Tanks eingeführt (ideal für die sorgfältige Extraktion der aromatischen Komponenten bei aufwändigen Ausarbeitungen).

Die Trauben des Montecillo Gran Reserva werden mit besonderer Sorgfalt gelesen und in kleinen Kisten in die Kellerei gebracht. Nach einem vorherigen Abstich (bei dem die Konzentration des Mostes erreicht wird) wird der Montecillo Gran Reserva in Edelstahltanks gefüllt, in denen er bei kontrollierter Temperatur von 28 ºC gärt. Danach durchläuft der Montecillo Gran Reserva eine dreiwöchige Nachgärung auf den Schalen. Dieser Schritt bereitet ihn vor und gibt ihm den letzten Schliff für seine Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern (für 28 Monate) und in der Flasche (für 4 Jahre). Ein wunderbarer Wein.  

2015

Montecillo Gran Reserva 2015 verzaubert durch seine Eleganz und Reife. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, durchwoben von subtilen Nuancen von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und wohl strukturiert, mit polierten Tanninen und einem langen Abgang, der an Trockenfrüchte und eine zarte Note von Schokolade erinnert. Dieser Rotwein ist ein deutliches Beispiel für die Harmonie, die er über die Zeit erreichen kann.
2011

Montecillo Gran Reserva 2011 ist ein kräftiger Rotwein. Die Nase ist schüchtern und geradlinig, mit einer Vielzahl von Nuancen, die von süßen Holznoten über Zimt und Nelken bis hin zu kandierten Früchten reichen. Am Gaumen ist er weich und angenehm, mit äußerst geschliffenen Tanninen. Ausgewogener Säuregehalt. Langer und anhaltender Abgang.
2001 Körperreicher Wein, intensiv, reich und sehr komplex. Warm und kraftvoll Mitte Gaumen. Hinweise zur Verfügung gestellt von der Eiche. Hervorragende Tanninstruktur und lange anhaltendem Nachgeschmack.

Garnet Kirsche mit braunen Leisten und hohe Robe. Saubere und helle.

Komplexe und elegante Aromen. Der Charakter der Rebsorte Tempranillo steht Holz vertreten durch viele reife Früchte, balsamische Tipps und Berührungen.
2015
92 Peñín
92 Suckling
90 Winespectator
2012
89 Suckling
2011
89 Suckling
89 Winespectator
2001
88 Peñín

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