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Freyé Parellada Muscat

Parellada und Muscat: ausgewogen, frisch und ausdauernd
75 cl.
2023
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 11.50%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Bodega Vallformosa
Enthält Sulfite
Rebsorten 50% Muscat, 50% Parellada
Trinktemperatur 6.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Freyé Parellada Muscat 2023

Weißwein Jung.

Freyé Parellada Muscat 2023 entfaltet einen visuellen Charme mit seiner strohgelben Farbgebung und goldenen Reflexen. Nähert man die Nase, so entfesselt sich eine Symphonie von Aromen, in der sich weiße Blüten mit dem saftigen Duft der Moskateller-Traube und der Frische der Birne verweben. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer Geschmacksexplosion von fruchtigen Noten, die an Pfirsich und sanfte Zitrusfrüchte erinnern, und mündet in einem Abgang, der dazu einlädt, seine Frische weiterhin zu genießen.

Stil Freyé Parellada Muscat
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Suppen, Nudeln, Salate

Über Freyé Parellada Muscat

Freyé Parellada Muscatist eine Weißwein-Cuvée aus Parellada und Muscat, hergestellt von Domènech Vidal der Gruppe Vallformosa in der D.O. Penedés.

Domènech Vidal gehört zu Vallformosa. Es befindet sich im Besitz der Familie Domènech, einer in Penedès verwurzelten Familie mit fünf Generationen von Winzern.

Die Weinberge von Muscat del Freyé Parellada Muscat liegen auf einer Höhe von 380 Metern und die Weinberge mit Parallada auf zwischen 320 und 640 Metern. Die Muscat wird Ende August und die Parellada Ende September bis Anfang Oktober geerntet.

Bevor der Freyé Parellada Muscat gegärt wird, erfolgt eine fünfstündige Mazeration des Mostes bei niedriger Temperatur bei etwa 10 °C, um Aromen und Verbindungen aus der Traube zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C. Diese Mazeration vor der Gärung und die Gärung bei Niedertemperatur dienen dazu, die fruchtigen Aromen der Traube besser zu erhalten und zu extrahieren.

Die beiden Rebsorten wurden im Freyé Parellada Muscat perfekt assembliert und ergeben einen frischen und fruchtigen Wein mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.

2023

Freyé Parellada Muscat 2023 entfaltet einen visuellen Charme mit seiner strohgelben Farbgebung und goldenen Reflexen. Nähert man die Nase, so entfesselt sich eine Symphonie von Aromen, in der sich weiße Blüten mit dem saftigen Duft der Moskateller-Traube und der Frische der Birne verweben. Am Gaumen ist er leicht und erfrischend, mit einer Geschmacksexplosion von fruchtigen Noten, die an Pfirsich und sanfte Zitrusfrüchte erinnern, und mündet in einem Abgang, der dazu einlädt, seine Frische weiterhin zu genießen.
2022 Freyé Parellada Muscat 2022 ist ein Weißwein, der in der Nase blumige Aromen bietet, die an Rosen erinnern, begleitet von Noten von tropischen Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten und Orangenschalen. Am Gaumen ist er fein und frisch. Ein runder, eleganter und anhaltender Weißwein.
2018 Freyé Perellada Muscat 2018 ist ein Wein von großer aromatischer Intensität mit einem Hauch von weißen, exotischen und zitronigen Früchten. Am Gaumen ist er weich und lieblich und gleichzeitig frisch und anhaltend.

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