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Vegan
Naturwein
Mas Candí Cabòries

Mas Candí Cabòries

Eine frische und elektrisierende Coupage
Vegan
Naturwein
Mas Candí Cabòries
75 cl.
2022
91 Decántalo
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 12.00%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Bodega Mas Candí
Rebsorten 34% Xarel·lo, 33% Mandó, 33% Sumoll
Trinktemperatur 15.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Mas Candí Cabòries 2022

Rotwein Reifung in Holz Naturwein und Vegan. 2 Monate in Barriquefässern.

Stil Mas Candí Cabòries
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Reisgerichte

Über Mas Candí Cabòries

Mas Candi Cabòries ist ein Rotwein aus D.O. Penedès, entwickelt von der Bodega Mas Candi aus Les Gunyoles, Barcelona. Die Bodega wurde von 4 junge Winzern mit dem Ziel gegründet, persönliche Weine aus autochthonen Rebsorten zu keltern.

 

Bei der biologischen Landwirtschaft, wird so wenig wie möglich in den natürlichen Kreislauf eingegriffen. So werden keine Pestizide oder andere Chemikalien eingesetzt und alle Arbeiten werden per Hand durchgeführt.

 

Der Mas Candi Cabòries ist ein Cuvée aus den roten Rebsorten Sumoll und Mando und der weißen Sorte Xarel.lo. Auch bei der Weinherstellung wird komplett auf Zusätze verzichtet. Der Wein reift insgesamt 2 Monate lang in Eichenfässern.

Mas Candi Cabòries punktet durch seine Frische und Leichtigkeit. Der Versuch weiße und rote Rebsorten zu kombinieren ist den 4 Winzern sehr gut gelungen.

2020

Mas Candí Cabòries 2020 ist ein saftiger Rotwein mit leichten Aromen von roten Früchten, Kräuternoten und einem Hauch von Lakritze. Am Gaumen ist er frisch, belebend und vollmundig. Ein Wein mit mittlerem Körper, integrierter Säure und einem langen, würzigen Abgang.
2018
90 Parker
2016
90 Peñín
2015
91 Parker

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